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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...
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배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
배추김치 맛있게 담그기: 김장양념 활용법 맛있는 배추김치를 담그는 방법을 찾고 계신가요? 김장양념을 활용하면 더욱 쉽고...멸치액젓 새우젓 마늘 생강 찹쌀풀 매실액 소금 설탕 다진 쪽파 다진 무 다진 홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2012.11.04해당카페글 미리보기
갓은 홍갓을 사용합니다. 청갓은 동치미김치 담글때 사용하고요. 돌산갓은 갓김치 담글때 사용합니다. 7. 찹쌀풀 만들기 : 냄비에 물5컵반을 넣고 찹쌀가루2/3컵을 넣은후 거품기로 잘 풀어준후 가스불을 센불로 켜줍니다. 나무주걱으로 저어가면서 끓으면...
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동치미 김치 맛있게 담그는 법 2011.11.23해당카페글 미리보기
켜켜히 뿌린후 30분만 절여줍니다. 30분 절인후 찬물로 씻어 물기를 빼줍니다. ==> 갓은 청각을 사용합니다. 보통 홍각은 배추김치 버무릴때 속재료로 사용하시고요...청갓은 동치미 담글때.. 돌산갓은 갓김치 담글때 사용합니다. 동치미에 홍갓을 사용...
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맛있는 김장김치 담그는 법 2012.11.28해당카페글 미리보기
김치 담그는 법 아삭한맛은 첫째 배추가 좋아야하고요..소금은 꼭 국산 천일염을 사용해야합니다. 액젓보다는 그것이 가장 중요하고요..배와 사과같은 재료를 너무 많이 넣어도 좋지 않답니다. 부족하지만 저의 레시피중 김장배추김치 레시피 소개할께요...