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출처: https://youtube.com/shorts/OBTwMVq4zIg?si=E1rU_0GEgjNWyIE5

생물홍게 잘 받으셨나요? 저희집도 방금 도착해서 바로 쪘어요~ #먼저 흐르는물에 헹군후.. #홍게 주둥이를 가위나 칼로 콕 찍어 구멍내서 몸통에 담겨있는 물을 빼줍니다(짠물 빼주는 거에요~) #그리고 입이 아래로 가게 잠시 세워두세요~ #그동안 찜기에...

그리고 나서 뚜겅을 바로 열지 않은채 대략 10분정도 뜸들여주세요 (뜸들이게 또 포인트!!!) ★저희집 활게 손질법,찌는법,먹는법★ 공유해 봅니다~~~ 따라해 보세요 #먼저 흐르는물에 헹군후.. #홍게 주둥이를 가위나 칼로 콕 찍어 구멍내서 몸통에 담겨...

하시더군요. 강서 수산물도매센터로.. 홍게철이라고 하네요 홍게 Kg당 2만5천원씩 한보따리를 샀습니다. 술안주거리로 관자 와...한잔 걸치고 본격적으로 홍개를 뜯기 시작했습니다. 여러분 홍개 먹는법 아시나요? 의외로 잘 모르시는 분들이 많더군요...

홍게 먹는 방법 1. 보관을 할 때는 냉동실에 얼리는 것이 좋다. 먹을 때마다 한 마리씩 꺼내 먹으면 좋다. 2. 찜통에 쪄서 먹으면 좋다. 차갑게 먹어도 되지만, 쪄서 먹으면 맛이 훨씬 좋다. 찔 때, 반드시 배가 하늘로 향하도록 해야 한다. 3. 홍게는...

알케이는 혼자서 게눈 감추듯 맛나는 홍게를 혼자서 처리하는데... 잘 아시는 분도 계시지만 모르는 분이 더 많아 홍게 맛나게 먹는 방법을 소개한다! ^^ 사실 지금으로 부터 16년전 나의 먹는 방법을 보고 많은 사람들을 놀래킨적이 있는데 오~ 너의...

요즘부터 제철인 대게와 홍게 구분법, 대게 맛있게 먹는법 알려드릴께요 겨울이 시작하는 이 시점부터 맛있는 별미하나를 소개하고자 합니다. 바로 동해안의 대표 해산물!! 대게입니다. 지금은 대구에 살고있는 저이지만 고향이 포항인데다 어머니가 영덕...

참 밝았다 사위 둘이 참 맘에 들었던가보다 그렌드 모먼트? 먼 소린지 몰것지만 뷔페는 훌륭했다 아마데우스는 홍게 한접시 떠오더니 게 먹는법 알려주겠다며 실행과외를 시전했다 과외 내내 쪽가위를 한번도 안쓰며 대쪽같은 홍게 다릿살 깔끔히 발라먹는...