카페검색 본문
카페글 본문
-
6월17일.동해참문어,진도활암.숫꽃게,금게,냉문어,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브.회,서대회,삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게 2024.06.16해당카페글 미리보기
삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고...
-
대게" 홍게" 삶는 방법입니다~~! 2014.06.25해당카페글 미리보기
맛나게 삶는 법"~~~~~~~~~~~~~~~~`ㅎ #: 먼져 큰 찜솥에 채반을 깔고... 채반이 잠길듯이 물을 닮는다. 살짝 흐르는 물에 게를 행구고(이물질 제거) 채반위에 대게 또는 홍게를 뒤집어 배가 위쪽을 향하게 차곡차곡 쌓아 놓는다.. 살아움직여.. 살려줘...
-
저도 농수산물코너에 홍게아주 잘먹었습니다. 2013.06.26해당카페글 미리보기
이건뭐...너무많아서 어찌먹어야될지 고민부터 되더군요ㅋ홍게를 삶는동안 전복과문어를 먼저시식!!문어는 뭐 별다른양념없이...ㅋ 집에 찜통이 큰게없어서 몇번이다 왔다갔다가 찌면서 간신히다먹었는데 세시간정도 먹은거같네요ㅋㅋ 암튼감사히잘...
-
요근래 먹부림 사진 좀 올려봅니다. 2015.06.02해당카페글 미리보기
쏠쏠합니다. 홍게입니다. 값비싼 대게에 비해 착한가격에 맛도 대게에 크게 떨어지지 않습니다. 제철이라는데 살은 별로...생각합니다. 이렇게 포장을 해서 집에 가져와 냉장고에 몇 시간 숙성을 시켜 먹으면 육질이 좀 더 쫄깃합니다. 메밀 100%로 만든...
-
영덕대게 보다 싸고 맛있는 금진항, 특산물, 테마여행 정보 2011.12.17해당카페글 미리보기
접하는 홍게가 아닙니다. 대게가 잡히지 않고 붉은 대게가 잡히는 경우는 붉은 대게를 많이 보내드리겠습니다) (국산 대게는 대부분 크기가 작습니다. 대신 느끼한 수입대게보다 맛이 담백합니다.) 성함, 주소, 전화번호, 수량, 입금자 성명을 문자로 보내...
-
천연조미료로 만든 묵은지 감자탕 2013.11.03해당카페글 미리보기
넣어서 삶는 게 아닙니다. 절대 주의해야 됩니다. 탕에 넣어서 같이 끓이게 되면 감자가 부서지고 국물맛이 걸쭉해집니다. 감자찌기 레시피 잘 보시고 감자를 쪄서 감자탕을 만들어 보세요. 감자4개를 3토막 3cm정도로 썰어서 물을 적당히 넣고 소금2와...
-
[영덕] 해운대에서 출발하여 경주 양동마을 둘러보고 영덕관광 2014.04.20해당카페글 미리보기
듯~ 대게 네 마리 구입~ 15만 원 두 마리랑 서비스로 준 홍게는 아이들 주려고 포장을 의뢰하자 얼음을 넣어 아이스박스에 봉해...전망이 좋다는 말에 동광시장 2층으로 갔다. 게 삶는 시간이 20분 정도 된다고 하여 옆지기 잠시 기다리라고 하고 근처...
-
(영덕여행/강구여행)영덕대게는 역시 강구어시장. 맛있는 영덕대게 구입은 강구항의 강구어시장. 2015.04.07해당카페글 미리보기
새벽시간을 노려보세요. 저렴한 가격에 싱싱하면서 많은 생선을 구입할 수 있습니다. 강구어시장은 대게 뿐만 아닌 게살이 단단하면서 맛도 대게에 뒤떨어지지 않는 홍게와 영덕대게, 박달대게, 러시아산 수입대게, 킹크랩등 종류도 다양하게 판매하고...
-
영덕대게 보다 싸고 맛있는 대게 2012.12.20해당카페글 미리보기
명품홍게(붉은대게) 10-11센치(500그램내외): 한박스 12마리-10만원. 12센치이상(600그램내외): 한박스 10마리-13만원. 반박스6마리-8만원 15센치 이상 (1키로 내외): 한박스 10마리 - 20만원 반박스 5마리 - 11만원 선물용으로도 포장해 드립니다. 선물...
-
대게를 싸고 맛있게 먹는법~~ 2009.01.07해당카페글 미리보기
찌는 시간은 대게의 크기에 따라 다릅니다. 작은 대게 : 찜솥으로 20분정도 찜니다. 큰 대게 : 20분~25분 정도 찜니다. 4. 다 쪄지면 불을 끈 다음 5분이상 뜸을 들이면 더욱 맛나는 대게의 맛을 느끼실수 있습니다. ! 알아두세요. 1. 반드시 죽은 것을...