cafe

저는 얼마전 홍고추청 담갔어요 잘 익으면 김치나 깍두기담글때 양념 갈을때 두어스푼 넣으면 감칠맛 난대서 벼르다가 해봤어요 근데 유튜브보다보니 청고추로도 청담가 이건 찌개에 매운향 만들때 쓰나보더라고요 요즘 당근에 지고추용 매운고추들 많이...

않은 판매자 보시면 운영진들께 알려주시면 고맙겠습니다 ◆ ↓↓ 게시글은 요 아래 쓰세요↓↓ 달큰하고 매콤한 홍고추 4박스 고추청 담아두시면 1년내내 맛있는 요리해드실수 있습니다 4키로 한박스ㅡ18,000원 선불택배비ㅡ 5천원 농협 501013ㅡ52ㅡ...

볶은 고구마순에 중멸치와 된장을 넣고 볶다가 물 1컵 반을 넣고 2~3분간 졸인다. 국물이 자박해지면 썬 양파, 홍고추, 청양고추청, 진간장을 넣고 한소끔 더 끓인다. 통깨를 뿌려 마무리한다. 청양고추청 재료: 청양고추 500g 백설탕 500g 열탕 소독한...

만들어 각종요리에 사용하고 특히 김장 양념에 갈아넣어면 깔끔하니 맛나고 따로 설탕 넣을 필요도 없고 매콤 달콤 깔끔한 홍고추청 2k 릴이어갑니다 ● 릴 나눔은 다음 릴레이가 이어질 수 있는 품목을 올려주셔야 합니다. ● 릴 나눔을 받으시거나 품목...

맛을 더해줍니다. 특히 가을에 걷힌 신선한 고추로 만든 고추청은 색깔도 좋고 맛도 더욱 풍부합니다. 오늘은 가을 걷이 고추로...쓰임새를 소개합니다. 재료 청양고추 1kg 풋고추 3kg 홍고추 1kg 마늘 300g 생강 100g 소금 500g 설탕 1kg 다진 마늘 1컵...

으로 부여농장님 쪽파씨받고 제가 농사지어 만든 홍고추청(2k)으로 이어갑니다 각종요리(홍고추와 단맛이 필요한곳)에 넣어도 좋고 저는 쌈장만들때 사용하고 고추장만들때도 갈아 넣어요 김장양념에 넣어면 상큼하고 설탕 조미료 안넣어도 감칠맛이나요...

찌개 등에 넣어 먹으면 맛있습니다. 어떻게 쓰일지 몰라서 다른 양념은 첨가하지 않고 고추만 갈아서 냉동 보관합니다. 홍고추청 청으로 담을 것은 깨끗이 씻은 후 꼭지를 따고 마른 행주로 닦은 다음 바싹 말려서 끓는 물로 헹구어서 말린 도마와 칼로...

외로운 참새 (사진. 겨울소나기) 오늘 심심해서 홍고추청을 만들어 봤어요. 2주정도 숙성기간을 거친 뒤에 씨와 함께 갈아서 쓰면 볶음요리나 무침요리 등 다양한 베이스로 쓸 수 있다고 합니다. 고추는 빼 놓을 수 없는 에너지 식품이죠. 시간 많으신 분...

8월 어느날 홍 고추청을 담금했지요 고추씨가 고추와함께 엉겨있고 빛깔좋게 숙성 돼 갑니다 하여~~ 반 은 갈아 보관통에 보관하고 나머지 ~~이 작은통에 옮겼더니 움직이기 수월합니다 믹서기 쉑쉐 ~체에 걸름합니다 아주곱게 잘 빠집니다 보이시나요...