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않을까 합니다 비오는날 비닐하우스에서 고추 말리면 썩는것이 너무 많아요 그리고 곰팡이도 끼는거 같고... 제가 하는방법은 홍고추를 따서 3일간 자루에담아서 숙성(?) 시키고 그다음 비닐하우스에 마를때 까지 널어놓고 뒤집어주는데 이과정에서 썩거나...

여름에 햇살이 너무 아까워 난생 첨으로 홍고추 10키로를 사서 말리기 시작했어요. 또 10키로 말리면 몇 키로나 될까? 하는 궁금증도 있었고요~~* 그런데 희긋 희긋한 희나리가 좀 생겼네요. 넘 아까워요. 희나리 안생기게 말리는 법을 아시는 분~ 알려...

안녕하세요? 초보농군이 홍고추 20키로정도 첫수확을 하였답니다. 태양초를 만들려고 하는데 방법을 몰라 조언 부탁드리니다. 감사드립니다........

붉은색 유지를 위해 온도조절 및 건조시간을 잘 지켜야 함. 일반농가에서 건고추를 생산하는 기본적인 방법에는 홍고추를 수확한 후에 바로 건조하는 방법이 있다. 홍고추를 저장하지 않고 통풍이 잘되는 서늘한 곳에서 1~2일 동안 예건하여 전처리를 해줌...

농사 초보입니다. 고추를 심어서 잘 크는 모습을 지켜보면서 끝까지 정성을 다하고 싶습니다. 근데, 말리는것도 기술이 필요할것같아 고수님께 여쭈어 봅니다. 마을에 건조기가 있어 틈틈이 사용할수 있도록 허락받은 상태여서 나름 잘 건조하는 방법을...

홍고추 잘 말리는 방법 아시는 분 않계신가요?? 좀 가르쳐 주십시요.. 저는 일단 하나 하나 실에 꿰어 주렁 주렁 달아놨는데 이거 장난이 아니더이다. 다른 좋은 방법이 있으시면 좀 가르쳐 주십시요..

사용하실수도 있기 때문에 홍고추를 필요로 하신분께서는 저희에게 연락주시면 아주 친절하게 설명해 드릴게요. - 홍고추 말리는 방법- 이부분도 사진을 상세하게 찍어서 보다 자세한 설명이 있어야 할듯합니다. 내일 제가 자세하게 설명해 드릴게요. * 홍...

안녕 하십니까.저는 초보 농사꾼 입니다.다름이아니라 고추를 200포기 심었는데 홍고추를 수확하여고추건조기에 넣어서 처음 온도설정을 55에 6시간을 가동하고 45도로 낮추어 40시간을 하고나니 고추 상태가 너무 시커먼게(검은색) 영 빛깔이 나지...

보니 달린 양은 그리 많지 않습니다. 요즘은 홍고추를 사다가 집에서 직접 말리는 가정이 많다더군요. 소비자의 입장에서는 안심하고 고추가루를 조달할 수 있는 방법이겠죠. 홍고추 20kg정도를 말리면 고추가루 약 5-6근을 얻을 수 있습니다. 재배하는...