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Re: 한약, 통곡물, 과일 등 발효 후 항산화 효과 증가연구 2021년 2025.09.24해당카페글 미리보기
cerevisiae로 구기자 열매를 발효시키면 총 페놀 함량이 증가함을 보여주었다[22]. Anson 등은 Saccharomyces cerevisiae로 밀기울을 발효시킨 결과, 발효되지 않은 밀기울에 비해 p-쿠마르산, 시나프산, 페룰산 함량이 3배 증가함을 관찰했다[23]. 2.1.2...
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약이 되는 식품 2019.06.05해당카페글 미리보기
쌀과 홍국쌀10% 혼합하여 밥을 짓는다. 5. 초석잠은 기억력증진에 효능이 있다. 6. 관절염에 특효: 두충나무껍질 볶아서(진액나오지않을때까지)15분간 달여(물2리터,15그램 넣고 끓으면 약약불로 15분정도 끓인다.)을 먹는다.(여기에 결명자 볶은 것 약간...
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각종 담금주 만들기.. 2009.07.16해당카페글 미리보기
섞어 발효시켜 약효를 얻어 내는 방법도 있으며, 약재를 증류주에 담가 오랜 기간이 지난 후에 약효를 얻는 방법도 있다. 이 중에 어떤 방법을 이용할 것인가는 질병의 증세를 보아 선택할 수 있다. 즉 병세가 급박하여 빨리 먹어야 할 때는 양조주나...
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54 가지 한방 약술 담그기 2013.01.16해당카페글 미리보기
이용해 발효시킨 술을 다시 증류시켜 만든 술로 소주, 위스키 등이다. <혼성주> 양조주나 증류주에 과실, 꽃, 잎, 뿌리를 첨가하여 만든 술로서 포도주, 인삼주 등이다. 3. 약술의 특성 약이되는 술 즉 약술은 일반술과는 제조법이 다르다. 약술은 체내에...
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기능성 쌀에 대하여... 2006.12.05해당카페글 미리보기
알려진 구기자, 상 심자(뽕열매), 뽕잎, 인삼 등을 배합해 만들었다. 이 제품은 생약 조성물을 쌀에 특수 캡슐화해 밥을 하는 과정에 서도 약효 성분이 그대로 유지된다. 백진주 당뇨환자식으로 쓰이는 중만생종 동충하초 쌀 동충하초쌀은 동충하초의...
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국세청 홈페이지에서 옮겨왔습니다(옜문헌상 전통주 빛는 방법) 2010.09.05해당카페글 미리보기
참솔잎, 구기자, 야생국화)를 발효시킨 술덧을 증류한 증류주에 꿀과 매실즙을 첨가한 알코올분 40, 25도의 리큐르 기타주류 1. 김제송순주 쌀보리 및 누룩을 원료로 하여 1단담금으로 발효시킨 후 증류한 재래식소주에 멥쌀, 찹쌀, 송순 및 누룩을 원료로...
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전통 건강주 2014.03.19해당카페글 미리보기
알코올 발효가 불완전하게 된 상태로 주정이 약하고 감미가 강한 술이다. 백미를 밥이나 죽과 같은 정도로 쪄서 60 ℃로 식힌 후 누룩을 빻아서 넣고 버무린다. 거기에 물을 조금 부어 묽게 하여 솥에 붓고, 60 ℃가 되도록 가열하면 몇 시간 안에 당화...
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여러가지 전통주 2011.03.11해당카페글 미리보기
술. 홍국은 혈압강하 효과가 있어 세계적으로 주목받는 고혈압기능성 술이다. [백향호경 천로불주] 파주 법원읍에서 만들어진다...알코올 도수는 11도,13도 두 가지가 있다. 발효 후 강냉이 등 부재료를 첨가해 숙성시킨다. 맛이 좋고 숙취가 없으며...
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♡ 건강 음식 ♡ 2017.03.24해당카페글 미리보기
녹용만큼 효능이 있다, 블랙 커피, 결명자, 헛개, 가시오가피, 미나리, 부추, 다시마, 홍삼, 모시조개, 개똥쑥(양인), 인진쑥(음인), 다슬기, 고막 무침, 표고버섯, 구기차, "허벅지 근육(간의 외형물)"을 키운다. ** 재시) 알토란 70회, 엄지제왕 192회...
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치매 : "어르신 근육 늘려, 지방 줄여/'이 증상' 보이면 치매 의심!/치매환자 분석 전조있었다…고혈압ㆍ혈당/구기자 홍국 발효⬆ 2024.10.28해당카페글 미리보기
■ 치매/뼈 : 구기자 홍국 발효 분말 ● 치매 계란과 ‘이것’ 함께 먹었더니 치매 사라지고 눈이 밝아집니다. 달걀 계란 효능, 계란과 같이 먹으면 좋은 음식 https://youtu.be/k6PnhQoII7Q?si=xsKIzJftj9U594zU ■ 구기자 홍국 발효 분말 치매 : PS...