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식품기술사 134회 필기시험 1-7 (홍국균, 미생물) 2024.08.10해당카페글 미리보기
co.kr) 일본의 홍국(紅麴) 건강식품 사고-하상도의 식품 바로보기(380) - 식품음료신문 붉은 누룩(紅麴) 성분으로 만든 일본 유명 제약사인 고바야시제약의 ‘콜레스테롤 헬프’라는 홍국 추출물 건강보조제로 인한 피해가 갈수록 커지고 있다. 일본 내...
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홍국쌀 쌀가루 정보 정리 2025.01.26해당카페글 미리보기
건강 식품으로 널리 사용되어 왔습니다. 홍국쌀을 갈아 만든 가루를 홍국쌀가루라고 하며, 다양한 요리에 활용되어 풍미와 색감을 더합니다. 홍국쌀의 매력적인 색감 m.chungsuherb.com 홍국쌀 홍국쌀은 선명한 붉은색이 특징입니다. 이는 쌀에 배양된...
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도대체 일본의 홍국, 붉은누룩 뭐길래 논란일까? 2024.03.28해당카페글 미리보기
보니 일본에서는 건강식품을 비롯해 술과 된장, 과자, 젓갈 등 다양한 종류의 제품에 첨가된다고 합니다. 아무튼 본론으로 다시...있고, 일본 여행 중에도 구매할 수도 있다고 합니다. 문제는 일본 후생노동성이 “고바야시 제약의 홍국 성분이 들어간...
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「홍국문제」 도대체 서플리먼트 왜 먹는가? 정말로 필요한 사람들도…주의해야 할 나쁜 복용법 2024.04.01해당카페글 미리보기
있습니다。 기능성표시식품은, 사업자의 책임에 있어서, 건강에 플러스의 효과가 얻어진다고 하는 성분이 들어간 상품으로, 그...것은 아닙니다。 이번, 문제가 된 홍국을 사용한 서플리먼트는, 기능성표시식품이었습니다。 모두 일정한 과학적 근거에...
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홍국 복용자의 불안감을 상황금초로 해소 2024.03.30해당카페글 미리보기
적합하지 않다. 금번에 문제가 된 고바야시 제약은 홍국의 로바스타틴 성분이 콜레스테롤을 분해한다는 사실을 밝혀내고 심혈관 질환 예방에 도움을 주는 건강보조제로 개발했다. 개발된 제품은 건강보조제로 인증을 받고 "홍국 콜레스테롤 헬프"로...
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일본여행가서 '이것' 먹으면 큰일"..술·과자·약 등 널리 퍼져, 현재 26명 입원 2024.03.26
회수 신장병 논란으로 회수 대상인 고바야시제약의 홍국 건강보조식품. 출처=고바야시제약 홈페이지캡처 [파이낸셜뉴스] 일본...일본에서는 붉은 누룩에 ‘로바스타틴(Rosuvastatin)’이라는 성분이 콜레스테롤을 저하하는 작용이 있다고 알려져, 붉은...