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효과 에르고스테롤: 비타민 D 전구체, 칼슘 흡수 촉진 리노레산: 불포화 지방산, 혈관 건강 개선 3. 홍국 붉은 누룩의 효능 콜레스테롤 감소: 모나콜린 K 성분은 HMG-CoA 환원효소를 억제하여 콜레스테롤 생성을 감소시키고, LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를...

건강기능성분 때문에 백미보다는 훨씬 좋을 것입니다. Q. 의료적으로 홍국쌀이 활용될 수 있을 것인지 궁금합니다! A. 홍국쌀의 모나콜린 K 현재 시판되고 있는 고혈압약인 로바스타틴과 동일한 구조입니다. 현재 시판되고 있는 혈압약을 오래 복용하면...

승인된 콜레스테롤 약물과 동일한 구조를 가진 모나콜린K라는 화합물을 다량 함유하고 있는 홍국 쌀 제품에 대한 우려가 제기되어 왔습니다. 미국 국립보완통합건강센터(National Center for Complementary and Integrative Health)는 웹사이트에서...

품목확대 해설에서 홍국제품과 관련된 모나콜린-K와 ‘시트리닌’에 대한 규정을 내놓았는데, 2007년 12월부터 식약청에서 홍국쌀에 “시트리닌 불검출 규정”을 두었고, 아울러 고추장 및 향신료 조제품 제조에서는 “홍국색소(모나콜린-K) 사용금지 규정...

안전처로부터 기능성을 인정받아 기능성식품으로 인정 받은 소재입니다. 홍국의 기능성분은 모나콜린 K로서 0.05% 이상 함유하고 있어야 합니다. 홍국에 존재하는 모나콜린 K는 구조적으로 활성형(acid form)과 비활성형(lactone form) 2가지가 존재하며...

혈관 속의 콜레스테롤의 양을 줄이는 것이다. 콜레스테롤치를 낮추는 효과가 있는 식품은 그 밖에도 있으나 홍국은 그 성분이 모나콜린K가 체내 콜레스테롤의 80%이상을 차지하는, 간에서 합성되는 콜레스테롤의 양을 줄이면서 식사에서 얻는 콜레스테롤의...

한다라고 합니다.) 결론적으로 모나콜린-K는 콜레스테롤의 생합성 과정의 초기 대사과정에 작용하는 억제인자 입니다. 홍국의 모나콜린-K가 우리 몸 안에서 콜레스테롤을 만들지 못하도록 작용하면, 결국에는 몸에 남아있는 콜레스테롤은 홍국을 섭취하는...

요즘 홍국주를 대부분 마지막덧술에 홍국쌀분쇄후 투입하는데 재료비는 절약되지만 진정한 홍국의 효능인 콜레스톨 낮춰주는 모나콜린K성분을 높인술은 홍국전통누룩으로 처음부터 알콜발효 하는방식이 좋을것 같아서 재료비무시하고 홍국전통주 만들고...

그 쓰임새가 다양하다. ▶특히 혈압을 떨어뜨리는데 탁월한 효과를 보여 고혈압이나 고지혈증 환자에게 좋다. ▶홍국에 포함된 모나콜린K는 효소활성을 저해 간장의 콜레스테롤 합성량을 저하시키고 그 결과 고지혈증과 뇌졸증에 효과가 있다는 것이 확인...