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일본과 한국의 언론에서 헤드라인에 걸리는 주제가 있습니다. 바로 '붉은누룩' 또는 '홍국'입니다. 위의 이미지는 일본의 유명 제약사인 고바야시제약사의 ‘홍국 콜레스테 헬프’라는 상품 입니다. 흔히 홍국은 붉은누룩곰팡이(홍국균)로 쌀 등을 발효...

많은거 같으셔서 시기상 빠르게 업로드 필요성을 느껴서 입니다 ㅎㅎ 퀄이 좀 떨어지더라도 양해 부탁드립니다. 홍국 추출물을 먹고 일본에서 사망자 5분 입원하시는분이 100분이 넘으셨는데 괜찮은건지 정리해봤습니다 결과적으로 일본과 대만을 제외한...

홍국균을 번식시켜 만든다. 과거에는 식품첨가물로 식품에 색깔을 입히는 용도로 사용했다. 최근 일본에서는 홍국이 함유된 고바야시제약의 '홍국 콜레스테롤 헬프'를 섭취한 뒤 신장 질환 등으로 사망하는 사례가 잇따랐다. 3월 26일 처음 사망자가 나온...

붉은색을 내야 할 때 색소 대신 쓰이는 경우가 많고, 한국에서도 베이킹 재료로 널리 사용된다. 최근 일본에서는 홍국이 함유된 고바야시제약의 ‘홍국 콜레스테롤 헬프’를 섭취한 뒤 신장 질환 등으로 사망하는 사례가 잇따르고 있다. 해당 건강기능식품...