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파주에서 2대 아버지와 어미니가 평양냉면을 만드셨던 곳으로. 지금은 아드님인 주인아저씨가 홍대에서 3대 째 평양냉면 전통을 이어가고 있는 곳입니다. 홍대 지하철 역 앞 KFC 건물 지하 1층 음식백화점 안에 있습니다. (간판 메뉴판 사진이 손 글씨...

느끼면서. 3대와 4대가 함께 1대 외할아버지의 냉면을 이어가고 있었던 평안도 상원 평양냉면. 대한민국 평양냉면 역사를 뒤흔들 수 있는 진짜 평양식 평양냉면이 홍대에 있었네요. 팁 1. 이곳 평양냉면은 동치미 + 사골 고기 육수입니다. 저 염 음식으로...

냉면. 주인장의 외할아버지가 이북 평양시 상원군에서 만들어 파시던 냉면의 레서피를 이어오고 있다는군요. 결론은 수준급 평양냉면으로 이쪽 동네 올때마다 방문해 볼 요량이랍니다. 서울 마포구 양화로 156 LG팰리스 지하 1층 홍대 한복판에 이런 공간...

양이 참 많았읍니다..., 사진은 없지만 낙원상가 쪽 유진식당은 움...음...녜... 그랬어요 그랬읍니다 녜...,,,! 아직 못 가본 진미평양냉면이랑 서초 설눈, 홍대에 있는 상원냉면 요정도 궁금하네요...,,, 먹고싶읍니다....,, 내일은 꼭 먹고 말겠어요...

생활의달인 평안도식 평양냉면 달인 마포구 홍대 상원냉면 743회 생활의 달인 평안도식 평양냉면 달인 편에 마포구 동교동 상원냉면이 소개된다고 합니다. 오늘 본방에 소개되기 전부터도 아는 사람은 이미 다 알고 찾는 홍대 맛집으로 오늘 본방 이후에는...

아닌가 의심하는 분이 많습니다. 이집은 메밀 80%에 양지, 돼지고기, 사골 육수와 동치미를 섞어서 만든다고 합니다. 상원은 평양의 인근 지명으로 검은모루 동굴에서 구석기 유적이 발견된 곳이기도 합니다. 법정 공휴일, 일요일 휴무.. 3-5시 브레이크...

오늘 친구가 하는 홍대 징기스칸(이치류) 본점에 이어 강남 논현 2호점(직영) 마지막 인테리어를 점검할겸 만나 즐겁게 얘기...마포로 넘어가 서울에서 2번째면 서러워할 평양 냉면집 마포 "을밀대" 를가보았다 역시 대단하다~ 빈대떡 또한 일품 이였다...

함냉밖에없지 거기...동아냉면 맛있는데....

홍대 동무밥상, 강동 암사 동신면가, 합정 상수 당인동국수공장, 압구정 압구정면옥, 논현 봉산평양냉면, 수원 평장원, 안양 관악관, 홍대 평안도 상원냉면, 교대 더진미평냉, 독산동 진영면옥, 연남동 우주옥, 송파 옥돌현옥, 성산 더평양, 광명 정인면옥...