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488회 홍두깨살 보섭살 아롱사태 소고기 부위별 특징 2024.08.25해당카페글 미리보기
오랜 시간 조리하면 부드러워지며, 깊은 맛을 내기 때문에 탕이나 찜 요리에 적합합니다. 요약 부위 특징 주요 용도 홍두깨살 넓고 얇은 모양, 부드럽고 담백 장조림, 육개장 보섭살 안심을 싸고 있는 부위, 부드럽고 쫄깃 구이, 스테이크 아롱사태 근육...
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편스토랑 홈바베큐 연말파티메뉴 통삼겹 닭요리 뿌리채소구이 2024.10.25해당카페글 미리보기
일품입니다. 특별한 날이 아니더라도 집에서 간단하게 만들어 가족들과 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 재료 준비 소고기 (홍두깨살 추천) 달걀 부침가루 소금, 후추 참기름 식용유 만드는 법 소고기 준비: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 류셰프...
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(1) 20대의 집밥 이야기 - 육사시미와 제철 가지구이 2023.09.11해당카페글 미리보기
퐁당 구이를, 일단 먹어보라는 말에 먹고 반해서 소시지보다 좋아하게 되었거든요 하하. 두 번째 사이드 메뉴는 직접 담가 만든 된장으로 끓인 된장찌개입니다. 다들 직접이라는 단어에 이해가 안 되실 수 있습니다.. 근데 진짜로 아버지가 담가서...
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술 과'돼지고기 2024.06.19해당카페글 미리보기
36개 근육들로 이루어져 있다 . 구이용에 적합한 5개 근육을 보면, 앞다리에서는 부채살, 주걱살, 갈비덧살, 꾸리살 등이다. 뒷다리는 홍두깨살이 구이용으로 좋다(국립축산과학원). ◆ 돼지고기는 비계 맛? 돼지고기는 비계가 섞여 있는 게 맛이 좋을 수...
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홍두깨살 소고기 육회......... 2013.05.08해당카페글 미리보기
불고기용 우둔 300g 주세요, 국거리용 치마양지 500g 주세요, 구이용 등심 600g 주세요 " 라고 하는 것이 바람직한 소고기의...따라 구입하는 좋은 방법일 것입니다 오늘 축협에서 홍두깨살 600g 사다가 육회를 만들어봤습니다 너무 간단합니다. 잘드는...