카페검색 본문
카페글 본문
-
술 과'돼지고기 2024.06.19해당카페글 미리보기
36개 근육들로 이루어져 있다 . 구이용에 적합한 5개 근육을 보면, 앞다리에서는 부채살, 주걱살, 갈비덧살, 꾸리살 등이다. 뒷다리는 홍두깨살이 구이용으로 좋다(국립축산과학원). ◆ 돼지고기는 비계 맛? 돼지고기는 비계가 섞여 있는 게 맛이 좋을 수...
-
(1) 20대의 집밥 이야기 - 육사시미와 제철 가지구이 2023.09.11해당카페글 미리보기
퐁당 구이를, 일단 먹어보라는 말에 먹고 반해서 소시지보다 좋아하게 되었거든요 하하. 두 번째 사이드 메뉴는 직접 담가 만든 된장으로 끓인 된장찌개입니다. 다들 직접이라는 단어에 이해가 안 되실 수 있습니다.. 근데 진짜로 아버지가 담가서...
-
횡성한우 불고기,국거리,산적용,육전용,부산물,구이용세트(1.2kg)판매합니다. 2022.08.24해당카페글 미리보기
드립니다. 살끼리 겹치는 부위는 검붉은 색이 될수 있습니다. 품질에 이상이 있는건 아니랍니다. 국거리800g 진공포장후 덩어리...이력번호 002149842462 / 002146476911 / 002148184919 구이세트 (횡성한우1+, 1등급) 품목 가격 구성 구이1호세트(1.2kg...
-
홍두깨살 소고기 육회......... 2013.05.08해당카페글 미리보기
불고기용 우둔 300g 주세요, 국거리용 치마양지 500g 주세요, 구이용 등심 600g 주세요 " 라고 하는 것이 바람직한 소고기의...따라 구입하는 좋은 방법일 것입니다 오늘 축협에서 홍두깨살 600g 사다가 육회를 만들어봤습니다 너무 간단합니다. 잘드는...
-
4/13(판매마감) 냉장꽃갈비살/찌개용삼겹/앞다리살/한우홍두깨 판매합니다. 2020.04.10해당카페글 미리보기
가능) 3. 상품명 - 암퇘지 냉장 미앞다리살 (미전지) 원산지 - 국내산 용도 - 구이, 수육, 찌개, 불고기 (용도 표기 없을시 수육...상품과 같이 주문시 1팩도 가능) 4. 상품명 - 한우 홍두깨 원산지 - 국내산 용도 - 장조림, 육회, 육전 (용도 표기 없을시...
-
비싼 삼겹살대신 구이용 앞다리살로 푸짐한 상차림을~! 2012.07.12해당카페글 미리보기
제시하고자 연구를 해왔다. 그 결과, 돼지 앞다리에서는 꾸리살(가시위근), 부채살(가시아래근), 주걱살(깊은흉근), 그리고 뒷다리에서는 홍두깨살(반힘줄모양근)이 구워먹을 때 맛이 퍽퍽하지 않아 구이에 적합한 것으로 나타났다. 이들 근육들은 근내...
-
Re:깻잎쌈 고기구이 2010.09.20해당카페글 미리보기
구이 보낸날짜 2010년 9월 20일 월요일, 02시 28분 05초 +0900 보낸이 "금강초롱" 받는이 주소추가 [깻잎쌈 고기구이] 재료 쇠고기(홍두깨살) 200g, 깻잎 10장, 향신즙, 백포도주, 매실즙, 유자청, 찹쌀가루, 밀가루, 소금, 후춧가루, 향신장, 향신기름 소...
-
축산물 가격표(2024.07.22) 2024.07.24해당카페글 미리보기
어깨살 17000~18500 호주,뉴질랜드(냉장,냉동) 양념육 및 가공육 돼지왕갈비구이 3000~4000 수입산(300g이상/대) 3800~5000 국내산(300g이상/대) 한우민찌 13000~15000 국내산 한우 한우민찌,한우불고기 사골액 - 국내산한우(500G) 우대갈비 25000~26000...
-
서목태 간장으로 담백한 맛을 살린 쇠고기 찹쌀구이 만들기 2014.01.16해당카페글 미리보기
서목태 간장으로 담백한 맛을 살린 쇠고기 찹쌀구이 만들기 재료 ○ 쇠고기 홍두깨살 또는 아롱사태 200g ○ 쇠고기 밑간- 서목태간장 2큰술, 배즙 2큰술, 후추1 작은술 ○ 겨자소스- 겨자1큰술, 죽염1/2큰술, 설탕1큰술, 식초1큰술, 매실액 1큰술, 다진잣...
-
편스토랑 장민호 육회 곱창 고추장짜글이 2024.05.05해당카페글 미리보기
양념장(비빔양념장) 만들기 육회를 만드는 소고기는 우둔살이나 홍두깨살 두가지를 주로 이용한다. 1. 다진마늘1T, 청양고추1T...간장2T(T=큰술) (비빔국수양념장으로도 사용가능하다.) ●곱창구이 만들기 곱창은 냄새 안나게 손질하고 연육 숙성한 것을...