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TK 4대 진미 2024.05.31해당카페글 미리보기
소고기를 가리켜요. 육회는 잡아서 하루 정도 숙성하는 방식이기에 뭉티기와는 다르죠. 부위는 주로 지방이 없는 홍두깨살이나 우둔살을 씁니다. 저흰 촌이라 시내나가기 귀찮아서 도축한날 단골정육점에서 직접 받아왔는데 역시나 맛이 기가 막혔네요...
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육전 만드는법 소고기 부추무침 싸서 고소하고 알싸하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
육전과 부추무침으로 즐기는 고소하고 알싸한 한 상! 재료 준비 육전: 소고기(홍두깨살, 우둔살 등), 찹쌀가루, 달걀, 소금, 후추 부추무침: 부추, 양파, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 참기름, 다진 마늘, 통깨 만드는 법 소고기 준비: 소고기를 먹기 좋은...
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부드럽고 고소한 버터 장조림 덮밥 레시피 2024.08.07해당카페글 미리보기
그럼 지금부터 버터 장조림 덮밥 레시피를 소개해드릴게요! 버터 장조림 덮밥 재료 준비 재료: - 소고기 (우둔살 또는 홍두깨살) 300g - 간장 5큰술 - 설탕 2큰술 - 맛술 2큰술 - 물 500ml - 마늘 5쪽 - 대파 1대 - 계란 2개 - 버터 1큰술 - 밥 2공기...
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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 소고기 장조림 부위 2024.08.25해당카페글 미리보기
식감과 매콤한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 소고기: 장조림용으로 적합한 부위는 사태, 우둔살, 홍두깨살 등입니다. 지방이 적고 질긴 부위를 선택하면 오래 조려도 부드럽게 즐길 수 있습니다. 꽈리고추: 신선하고 싱싱한...
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청경채 소고기볶음 2024.09.03해당카페글 미리보기
만들 수 있습니다. 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리! 식탁위에 반찬으로~ 술맛 나는 술안주로~ 재 료 소고기(우둔살 또는 홍두깨살) 250g, 청경채 1봉지(300g), 마늘 5쪽, 대파 흰대부분, 참기름 1스푼(5g), 식용유 2스푼 고기 밑간 전분가루 1...