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육전, 집에서도 손쉽게! 맛있는 육전 만들기 .10000recipe.com 육전 만들기 재료 육전 재료 준비하기 소고기: 부채살, 홍두깨살, 우둔살 등 기름기가 적고 부드러운 부위가 좋습니다. 얇게 슬라이스하여 준비해주세요. 달걀: 고기에 옷을 입힐 달걀입니다...

특별하게 만들어 줄 거예요. 신선한 한우와 어우러져 입안 가득 퍼지는 풍미를 느껴보세요! 재료 준비 육회용 한우: 우둔살, 홍두깨살 등 부드러운 부위 추천 양념: 고추장, 참기름, 올리고당, 다진 마늘, 깨소금, 배(선택), 다진 파(선택) 기타: 배추...

소고기를 가리켜요. 육회는 잡아서 하루 정도 숙성하는 방식이기에 뭉티기와는 다르죠. 부위는 주로 지방이 없는 홍두깨살이나 우둔살을 씁니다. 저흰 촌이라 시내나가기 귀찮아서 도축한날 단골정육점에서 직접 받아왔는데 역시나 맛이 기가 막혔네요...

달걀 부침가루 소금, 후추 참기름 식용유 만드는 법 소고기 준비: 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 류셰프는 홍두깨살을 추천하지만, 우둔살이나 등심 등 다른 부위를 사용해도 맛있습니다. 밑간: 썰어놓은 소고기에 소금, 후추, 참기름을 넣고...