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닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~"닭가슴살 장조림" 2009.05.02해당카페글 미리보기
때 홍두께살을 이용하지요...? 또 돼지고기는 저는 안심을 이용해서 주로 장조림을 만든답니다... 쇠고기나 돼지고기 모두 주로 기름기가 거의 없는 부분을 사용해서 장조림을 만들거든요... 역시나 닭고기도 기름기가 가장 없는 부분인(거의 없다고 봐야...
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간단한요리☆맛있는음식 : '돼지고기' 레시피 요리법 2016.08.02해당카페글 미리보기
저렴하고, 과일이나 맛술로 연하게 해 다양하게 이용할 수 있다. * 자세히 나누기 : 뒷사태살, 볼기살, 설깃살, 도가니살, 보섭살, 홍두께살 * 응용 요리 : 주물럭, 불고기, 돈가스, 찌개, 수육, 잡채 ● 갈비 : 옆구리 갈비의 첫 번째부터 다섯 번째...
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산따라 맛따라 맛집투어 2024.05.23해당카페글 미리보기
뒷통살 조계산(순천) 산행 후 백운산(광양)으로 이동 병암산장에서 먹은 장닭구이 북한산 해돋이 산행 후 인수봉앞에서 먹은 즉석라면 칠보산(영덕) 산행 후 돌아오는 길 대게원조마을(경정2리)에서 먹은 대게 비슬산 산행 후 돌아오는 길 바우산장에서...
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오늘 저녁 메뉴는 닭볶음탕 2024.01.09해당카페글 미리보기
찌개 요리에는 액젓 넣으면 맛이 확 살아나서, 자주 이용중이에요 오늘은 백종원 래시피 따라서 닭 볶음탕 했거든요 제가 했지만...된거로 ~~~ 그리고 이건 어제 한 장조림이에요 ^^ 예전에는 사태로 한 장조림이 좋았는데, 이제 그냥 깔끔하게 홍두께살...
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쇠고기 부위별 이름과 요리용도 2007.10.28해당카페글 미리보기
육회, 육포 2) 홍두께살 특징 : 결이 거칠고 단단한 편. 고기모양이 상품화하기 쉽다. 육질 : 중 용도 : 장조림 10. 사태 용도...사태 특징 : 뒷다리 아킬레스근에 연결된 단일근육. 육색이 짙고 근육결이 굵고 단단하다. 육회 나 구이요리시 특유의 쫄깃...
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황사에 좋다고 생각되는 요리들~ 2009.03.16해당카페글 미리보기
우리나라돈육등심이고단백질에저지방요리로가능(당뇨환자용요리)할것입니다. 쇠고기는 참기름많읺은 우둔부위로만든육회; 홍두께살로만든장조림이나, 설도부위로만든제육볶음 =야채요리류=브로콜리를살짝쪄서초고추장에 찍어 드시거나, 양배추찜 쌈밥;비닐...
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고기와 채소를 함께먹는~ 2023.05.12해당카페글 미리보기
쇠고기 채소말이 얇게썬 한우홍두께살 핏물닥아 불고기 양념장발라서 찹쌀가루 무처 팬에굽고 양파 홍 노파프리카 새싹채소넣어...일상 #나의건강먹거리 #쇠고기편채 #쇠고기채소말이 #접대요리도좋고 #술안주도좋고 #파티음식으로도좋아요 #쉽고 #맛있는요리
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현대의학적 치료 대상이 안 되는 경우의 암 환자 2014.04.12해당카페글 미리보기
한다. 일반 식사를 하지 못할 경우에는 죽을 조리 할 때 다양한 재료와 단백질 보충을 위하여 소고기(홍두께살)을 가루처럼 만들어 혼합 요리한다. 각종 야채도 적당하게 넣어 조리 한다. 음식을 넘기기 어려운 경우에는 하루 세끼에 국한하지 말고 수시로...
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항암주사 부작용과 회복주사 2020.03.14해당카페글 미리보기
충분히 보충 할 수 있을 정도로 드시고 오리고기, 닭고기,생선도 좋습니다, 소고기 중에는 우둔살(홍두께살)을 사브사브로 먹거나 양념으로 요리하여 먹는 것도 좋지만 직화구이는 가급적 피하는 것이 좋습니다, 태운 부분은 발암 물질이기 때문에 조심...
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에스코피에 161주년 기념 ECA만찬 MENU 2007.11.17해당카페글 미리보기
익힌 삼겹 꽁피와 자두 Soupe - Soupe saffranee a la chair de coquillage 조개살을 넣은 사프란 크림 Plat - paleron de boeuf braisee, sauce a l'oignon rouge 레드 오니온소스의 소홍두께살 요리 Dessert - Chocolat surprise 세가지 맛의 쵸콜렛