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이꽃이 지고~ 탐스런 열매가 !! 그열매로 맛나고 아삭한 매실 장아찌를 맹그러보세요^&^ 매실장아찌담그는법 (석사랑) 싱싱하고 통실한 청매실로고른뒤(홍매실 보다 청매실로 고르세요) 깨끗이 씻어 소쿠리에 담아서 약간의 물기가 남아있을때 소금간을...

원액) 담그는 법, 매실식초 만드는 법, 매실 고추장 장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가 차고 배를 눌렀을 때 통증을...

1:1로 버무려 유리병에 담는다. 5. 1달여 지나면 건져서 고추장, 통깨, 참기름에 버무리면 훌륭한 밑반찬이 된다. *** 홍매실은 살이 약간 무른 편이어서 액기스 내기에 좋고, 향이 끝내줘요~~ㅎㅎ 청매실은 살이 단단해서 장아찌 하기에 좋은것 같아요...

다 빠지지 않는다는 것. 따라서 홍매실보다 크고 과육이 많은 청매실은 장아찌나 과실주를 담는데 적합하고 크기가 좀 작은...것이다. 2. 재탕 삼탕까지도 가능한 매실 엑기스 및 매실주 담그는 법 매실 예찬론자들의 주장을 보면 "매실은 버릴 것이 하나...