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콩에 물을 살짝 잠길 정도로 붓고 4시간 동안 삶았다(찐다는 느낌으로 한다); Tips. 콩을 삶고 난후 나온 인삼이 든 걸죽한 콩물...바로 "인삼사과스프"를 만들어 먹는다(피로회복제- 만드는법은 따로 설명) 그다음...48시간 40℃에서 발효시키는 것이...

곰국 끓이는법 한우 사골곰탕 따끈하고 개운해요, 우리집 주말밥상 주말 잘 지내셨나요? 날씨가 많이 쌀쌀해 졌네요~~ㅎㅎ 전 주말 동안 사골곰국 끓이느라~~~ 후끈하게(?) 지냈구요 아이들에게 들려보낼 반찬만드느라~~ 주말내내 하루종일 부엌을 떠나지...

1.8g)/홍삼 약간(2.4g) - 사물탕 : 당귀, 백작약, 천궁, 숙지황 - 쌍화탕 : 당귀12g/황기12g/천궁12g/숙지황12g/백작약18g/감초8g/생강8g/계피8g/갈근8g/대추12g/꿀 3. 재료 법제 방법 - 당귀 : 찜기에 정종을 붓고 김이 오르면 10분간 쪄줌 - 황기 : 꿀에...

닭개장 끓이는법 (재 료) 닭 큰거 한마리, 부추 반단, 참타리버섯 한팩, 콩나물 반봉지 고춧가루 5숟가락, 후춧가루약간, 집간장 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 다진파 10cm 1대, 삼계탕재료들,꽃소금약간. 1. 마트에서 파는 삼계탕 재료가 들어있는 닭한...