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손 쉽게 홍삼을 만드는 방법을 소개하고자 한다. 1. 준비물: ㅇ 수삼(가급적, 9 월부터 10 월까지 사이에 수확된 것을 바로 쓰는...1) 수삼을 뿌리가 떨어지지 않게 조심하며 잘 씻는다. * 찌는 동안, 유효성분이 그 곳을 통해서 유실되기 때문이다. 2...

우선 1차례 쪄서 달여드시는 것이 좋습니다. 백삼도 1차례 쪄서 드시는 것이 좋으나 백삼의 경우 수삼보다는 찌는 시간을 줄여도 됩니다. 홍삼을 당연히 찌지 않고 바로 달리시면 됩니다. 1차례 찐 수삼과 백삼, 홍삼은 약 83도(최대85도)에서 대략 36시간...

연구에 시간을 바쳐 온 장 대표는 결국 흑삼을 탄생시켜 자신과 아들의 불치병을 고치고 많은 이들의 어려운 질병들을 낫게 하고 있다. 이런 흑삼 개발 연구는 2001년 3월 ‘장 석열 흑삼연구소’를 내면서 비로소 인삼연구 시작 귀한 흑삼을 세계최초로...

봤습니다^^ 유익한 자료 많이 공유할 수 있도록 해주셔서 감사하구요^^ 궁금한게 있는데.. 홍삼은 찌는 시간이 얼마인지 궁금하거든요, 그리고 건조하는 시간도.. 혹시.. 건조한 후에 몇번 더 쪄서 건조해도 되나요? 건조는 그냥 서늘한 곳에서 하면...