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Re:홍성 이과두주 2002.09.03해당카페글 미리보기
전공을 살려서 잠깐 아는대로 푸러봅니다. 이과두주는 중국에서는 서민들이 즐겨마시는 술로 백주(빠이지오)의 일종입니다. 가격도 무지 싸구여....우리의 진로쯤 될까여??? 중국술은 특유의 숙성과정에서 향로를 첨가하는지... 술마다 독특한 향이 있는데...
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중국을 보는 또하나의 창, 배갈(5)-서민 대중들이 가장 사랑하는 배갈, 이과두주(二鍋頭酒) (조선일보 이코노플러스 2011년 3월호) 2011.03.06해당카페글 미리보기
홍성이과두주가 생산되었으며 9월에 시장에 선을 보였다. 대중들은 이 술의 달고 강렬한 맛에 반했으며 싼 가격에 흡족했다. 머잖아 홍성이과두주는 ‘대중 명주’ 라는 영예를 얻었으며 홍성은 곧 이과두주의 또 다른 이름이 되었다. 1949년 300...
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중국의 대중주 얼궈토우(이과두주二锅头酒) 2011.03.19해당카페글 미리보기
깨끗하고 가격도 매우 저렴해서 좋았다. 작은 병은 중국돈으로 5원 전후이니 설마 이 술도 가짜가 있겠냐 싶겠지만 몇 년 전 중국 어느 지방에서 가짜 얼궈토우를 마시고 사람이 죽은 일도 있었다고 하니 싼 술이라고 가짜에서 예외가 될 수 없다...
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중국 요즈음..인기 술 종류.. 2012.09.27해당카페글 미리보기
석상에 소개되어 호평을 받아 세계명주로서 인정받은 술로 또한 유명하다. 홍성 이과주(55%)*. 홍성이과두주 500ml \8.000원 *.홍성이과두주125ml \1.800원(소비자가격) 홍성이과두주 증류할 때 맨 처음과 맨 마지막에 나오는 술을 제외한 나머지를...
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二锅头酒 2011.06.09해당카페글 미리보기
없이 마음 놓고 마실 수 있는 술은 이과두주 밖에 없었다고 해도 과언이 아니다. 따라서 생산 초기부터 국가 규정에 의해 홍성이과두주의 가격은 높게 책정할 수가 없었다. 60년 세월이 지나기까지 10여 종의 홍성이과두주는 가장 저가의 배갈로 인식돼...