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사로잡을 추어튀김도 이 집만의 별미! 이 집만의 신선하고 잡내 없는 미꾸라지의 비법은? 7일 동안 미꾸라지에게 호박을 먹여 흙내가 빠지고 살이 통통해진 미꾸라지를 사용한다고..! (오른쪽 미꾸라지 색 주목 ㄷㄷ) 소금으로 미꾸라지를 세척해 준 뒤 또...

양념해서 들깨잎,마늘,양파,대파등으로 준비해서 육수를 맛나게 내고 중면으로 어죽을 끓입니다. 일명 추어 어죽이지요. 충청도 특히 홍성 ,예산지역에서 아주 즐기는 어죽 이랍니다. 특히 직접잡아서 하는것이 전통인데 오늘은 장마비로 물이 많아서 시장...

3표) 추어튀김도 맛있대. 한 명의 여시 말로는 예전에 어죽칼국수가 뚝배기에 나왔는데 지금은 전골로 바뀌어서 오래 푹 끓여야 예전 그맛이 나온다고 한다. 13.옥천=찐한식당(여시추천 5표) 선광집(여시추천 2표) 대박집(여시추천 2표)- 추천한 한 명의...

30 홍성 식육식당 경상북도 상주시 남성동 85-46 054-535-6608 갈빗살(150g) 1만5천원 조선시대 진상품이었다는 상주 한우를 맛볼 수 있다 31 화림산가든 경상북도 영덕군 영덕읍 화개리 558 054-734-1077 은어회(2인) 3만원, 은어구이 2만5천원 오십천...