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동파육 만드는 법 2021.02.05해당카페글 미리보기
4큰술 굴소스 1큰술 중국의 시인 소동파가 즐겨 먹었다고해서 홍소육이라고도 불리고 동파육이라고도 불리는 중국음식이랍니다 청경채와 파채를 곁들이면 더욱 맛있는 동파육 만드는 법 소개해드릴께요 동파육을 만들때 저는 삼겹살을 사용했구요 삼겹살...
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우리가 아는 일본음식과 그 원조음식.list 2020.05.15해당카페글 미리보기
팬과 만드는 방법이 아예 똑같음 심지어 저 막대기까지 똑같음 . . . <원조음식 - 일본식음식 리스트> 1.어환,어환탕(중국)-어묵,오뎅탕(일본) 2.나레즈시(동남아)-스시(일본) 3.템포라(스페인,포르투갈)-덴뿌라(일본) 4.찌아오즈(중국)-교자(일본) 5...
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중국음식 2005.10.25해당카페글 미리보기
죽처럼 만드는 법이다. 겅(羹) : 국물에 녹말 등을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 조우(酎) : 술을 사용한 요리이다. (2) 요리의 재료를 나타내는 명칭 룽(龍) : 뱀고기, 지단(鷄蛋) : 달걀, 투도우(土豆) : 감자 후(虎) : 너구리고기, 야쯔(鴨子) : 오리...
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홍소육 만드는법(개인적으로 좋아하는 요리^^) 2005.03.10해당카페글 미리보기
红烧肉 [홍소육, 훙사오러우, hóngshāoròu] ● 재료 껍질이 있는 삼겹살 500g, 겨울죽순 20g, 유채줄기 50g, 파 자른 것...화조, 설탕, 조미료, 물전분, 땅콩기름 조금, 육수 500g ● 조리법 1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 그릇에 담은 뒤 간장...
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스포츠 스타 추천 여름 보양식 2006.07.22해당카페글 미리보기
양파와 함께 조리하면 전복의 비린내를 없앨 수 있다. 홍소육 준비할 재료 껍질이 있는 삼겹살 600g, 청경채 6포기, 생강편 1큰...약간씩, 콩기름 2큰술, 튀김기름·땅콩가루 약간씩 만드는 법 1. 삼겹살은 껍질이 있는 것으로 준비해 사방 4cm 크기로...
