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떫은맛이 덜하고 단맛이 강해 홍시로 만들었을 때 특유의 부드러운 식감과 풍부한 단맛을 즐길 수 있습니다. 반시를 홍시로 만드는 방법 후숙 과정: 실온 보관: 반시를 상온에 두고 자연스럽게 후숙시키는 것이 가장 일반적인 방법입니다. 따뜻한 곳 보관...

미용: 홍시의 항산화 성분이 피부 노화를 방지하고, 식초의 살균 효과가 피부 트러블 개선에 도움을 줍니다. 홍시감식초 만드는 방법 재료 홍시: 500g 물: 1.5L 설탕: 500g (취향에 따라 조절 가능) 항아리: 깨끗하고 멸균된 것 과정 홍시를 깨끗이 씻어...

1주일 전에 대봉감 2상자를 샀는데 오늘 열어보니 벌써 홍시가 된 것도 있어 감 깍으면서 냠냠 ~~ ㅎㅎ 잘 말라라고 적당한 두께...잘라 채반에 담아 건조기에 넣었습니다 맛있는 감말랭이 만드는 노하우가 있을 듯 한데 저는 처음이라서 그냥 단순 말리기...

그 속에 감을 넣고 위에는 짚단을 올려 놓으면 어떨까하고 생각중인데 이 방법이 옳은 방법인지 감을 썩혀버리는 방법인지 모르겠습니다. 대봉의 홍시를 잘 만드는 방법을 알려 주시면 대봉 홍시를 하나 선물로 들립니다. 많은 전주소 회원님의 참여...