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식감과 풍부한 단맛을 즐길 수 있습니다. 반시를 홍시로 만드는 방법 후숙 과정: 실온 보관: 반시를 상온에 두고 자연스럽게...난방기 근처나 과일 바구니에 함께 넣어두면 후숙이 더 빨리 진행됩니다. 신문지에 싸서 보관: 신문지의 에틸렌 가스가 후숙을...

깔고 신문지를 밑에깐다. 신무지는 습기를 제거하여 홍시를 만드는 중에 곰팡이를 생기지 않게 한다. 그리고 대봉감을 밑에 넣고...고무줄로 비닐을 묶어서 밀봉하여 따뜻한 곳에 두면 홍시가 빨리된다. 사과는 에틸렌가스를 발생시켜 다른 과실을빨리...

넣고 상온에서도 홍시가 잘 만들어집니다만 온도가 조금 높으면 더 잘 만들어집니다. 빨리 홍시를 만들어 먹고 싶으면 박스 안에...과실을 더 빨리 무르게 만듭니다. 2. 아이스홍시 만드는 법 여름에 아이스홍시로 먹고 싶으면 홍시가 90% 정도 되었을 때...

만져봐서 과육이 약간 들어가며 탄력이 있는 것. 너무 말랑말랑한 것은 2～3일도 보관하기 어려움. Q.가정에서 손쉽게 홍시 만드는법 ○ 항아리나 상자에 볏짚을 넣은 다음 덟은감 한켜 볏집 한켜 놓고 두껑을 덮어두면 맛있는 천연 홍시가 됩니다 ○ 좀더...