카페검색 본문
카페글 본문
-
당료환자의 식사요법... 질병관리청 2025.02.04해당카페글 미리보기
index, GI) 혈당 조절에는 당질의 양, 종류, 조리과정, 그리고 다른 식품 구성요소 등이 크게 영향을 줍니다. 혈당지수란 당질을 함유한 식품을 먹은 후 당질의 흡수속도를 고려하여 당의 질을 비교할 수 있도록 수치화한 값입니다. 같은 양의 당질이...
-
"설탕 난리인데" 살 덜 찌려면 감미료 뭘 사용하지? 2024.11.06해당카페글 미리보기
중남미에 서식하는 식물에서 추출한 허브로, 혈당지수(GI)가 제로다. 혈당지수는 낮을수록 혈당을 안정화하고 다이어트를 하는데...강한 만큼 많은 양을 사용할 필요도 없다. ◎ 배, 홍시, 바나나 등 과일 ◎ 과일은 당분 함량이 높으면서 각종 영양 성분...
-
생고구마 효능과 먹을 때 조심해야할 것 2019.02.10해당카페글 미리보기
대봉홍시 칼로리 얼마나 될까요? ******************다음 정보엔 생고구마는 많이 먹지 말라는데 어차피 당있으면 100그람 정도만 먹어야겠지요. 생고구마에는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨,인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C등이 들어...
-
과일(식탐) 잘 못 먹으면? 2025.01.21해당카페글 미리보기
빠르게 올리는 것은 아니다. 정확한 기준은 식품의 혈당지수(GI, glycemic index)를 참고하면 된다. 혈당지수란 음식을 먹은 뒤...식품으로 분류된다. 바나나, 파인애플, 망고, 포도, 수박, 홍시 등이다. 대부분 단맛이 높은 과일이 혈당지수가 높다...
-
설탕대신 단맛을 내는 식품 2009.01.03해당카페글 미리보기
때 홍시를 넣기도 한다네요. (스펀지 2.0) 5. 매실청, 과일효소 매실청이나, 과일효소는 설탕이 들어가긴 하지만, 설탕 그대로 먹는것 보다는 건강에 훨씬 좋다고 해요. 물에타서 차로 마셔도 되고, 요리에 첨가해도 은은하니 잘어울려요,, 특히 잘게썷은...
-
겨울철 체중 증가 막는 데 좋은 천연 감미료 5 2022.12.05해당카페글 미리보기
좋다. 홍시는 그대로 얼려서 샤베트처럼 먹기도 하고 우유나 요구르트와 섞어 스무디로도 마실 수 있다. 바나나도 우유와 함께 갈아 먹으면 다이어트를 할 때 먹기 좋은 달콤한 음료가 된다. 파인애플은 볶음밥을 만들 때 함께 섞어 볶으면 달콤한 향과 맛...
-
꿀 2013.09.24해당카페글 미리보기
혈당지수(GI)rk 45-64인데, 설탕은 분자가 커서 포도당이나 과당으로 분해되어 흡수되는 과정에서 인슐린이나 칼슘, 비타민을 소모하여 혈당을 높이게 되는데, 꿀은 이러한 분해과정을 거친 상태로 작은 단당류로 구성되어 있어 곧바로 몸에 흡수되어...
-
(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...169 -2 [ 생식 & 선식, 견과류, 커피 등 , 기타 참고사항] 2019.06.26해당카페글 미리보기
자연산 홍시 ,단감 " 은 변비 등 역기능성이 없는 경우 낮 활동시간대에 섭취가능하지만, 적극 권하지 않으며, 대체하여 배, 블루베리 ,아보카도 등을 활용합니다. 2). 특히, 포도류[ 암세포의 포도당-대사작용 특성상 상대적으로 낮은 방광암종, 전립...
-
(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...194-3 [ 식초 등 특정식품의 활용조건, 감초의 역기능성, 항문가려움증,기타] 2019.09.06해당카페글 미리보기
없으므로 홍시. 곳감 ,반건시 등으로 만들어 상품화하기도 합니다. --------------------------------------------------------------------------------------- 감자의 전분특성상 일반적인 요리방식으로는 자가면역질환, 암 등 중증투병조건에서 크게...
-
(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...302-1 [ 중증투병조건에서의 꿀 및 과일 활용 & 유의점 . 기타] 2012.12.11해당카페글 미리보기
과일일지라도 GI가 기준이상 높지만, GL이 낮아서 소화대사과정에 큰 무리가 없는~. 즉, 낮 활동시간에 포도를 제외한 , 대부분의 신선과일 대부분은 " 췌장부하율 " 이 낮아 식간 ( 食 間 )대 ( 오후 4시까지)에는 안심하고 섭취할 수 있다는 의미이며...