cafe

취소됐고 물건은 전량 폐기될 위기. 곤약미와 홍신애 쌀은 반품이 되기 시작했고 라디오는 하차하였으며 강의도 자문도 없다. 길...거리낄 게 없으니 세상이 몰라줘도 내가 안다. 지난주 손님이 없을까봐 걱정했던 솔트는 평소보다 1.5배 많아진 손님에 내...

과테말라 핸드드립 6,500원 [3] 1LL 커피 지난 10월 15일, 대구의 1LL 커피(이하 일커피)가 요리연구가 홍신애 셰프의 레스토랑 ‘홍신애솔트’와 협업을 했었다. 이날 선보인 스페셜티 커피 푸드 페어링이 식음료 전문가들에게 꽤 좋은 반응을 얻었다...

10길 5 영업시간: 월~목요일 17:00~01:00, 금요일 17:00~02:00, 토·일요일 14:00~02:00 한국식 감칠 맛을 더한 이탈리안 홍신애솔트2호점 인기 요리 연구가이며 푸드 스타일리스트인 홍신애의 이탈리안 레스토랑으로, 느낌상 아늑한 선술집에 가깝다...

보면 밥하다 지치기 마련이다. 주부들에게 집밥 꾸러미가 한결 도움이 될 거라고 생각했다"고 말했다. 요리연구가 홍신애씨가 운영하는 '솔트'도 계절과일샐러드와 구운가지 요리, 한우 볼로네즈 파스타, 버섯크림 리소토 등의 인기 메뉴를 묶은 2~3...