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엄지의 제왕, 홍쌍리 만능 매실 약 된장 레시피 요즘 만능장이 인기입니다. 요리를 쉽게 할 수 있어서 그런가 봅니다. 엄지의 제왕에 매실 전도사 홍쌍리님이 출연하여 만능 매실 약 된장 레시피를 알려주었습니다. ※ 매실 약 된장 레시피 ▶ 재료 : 된장...

된장 멸치다시마 우린물 양파 청양고추 홍고추 쪽파듬뿍 다진마늘 볶은 콩가루 볶은멸치가루 깨 콩가루;콜레스테롤대사촉진, 체지방감소 뻑뻑하면 멸치다시마국물 투입 몸속에 독소 쌓이면 염증,통증 유발 ; 콩의 사포닌 성분은 혈액순환 촉진해 증상완화...

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지는것을 막을 수 있고, 아까운 콩물도 활용할 수 있으니 좋습니다. 올해 가른 사진이 없네요. 다음에 첨부하지요. 홍쌍리 매실명인이 된장은 3년은 숙성해야 발효가 완전하다네요. 저도 3년 숙성 시켜 먹습니다. 메주만 좋은것 마련하면 아파트에서도 장...

대신 꽃구경은 해보시죠,,,ㅎㅎㅎ 농원에 있는 독들,,,짱아찌 된장 고추장 엑기스 등등이겠죠,,ㅎㅎ 매실 아이스크림 2500원에...이뿌죠,,,ㅎㅎ 차안에서 내려오는 길에 벗꽃이 이뻐서,,, 홍쌍리매실농원에서 내려다 본 차들 섬진강.농원안에도 주차된 차...

모두 먹을거리로만 심었다. 산에서 일하다 내려오면서 이것저것 뜯어 그냥 나물도 해 먹고, 데쳐도 먹고, 겉절이도 해 먹고, 매실 된장에 쌈도 싸 먹곤 했다. ▲ 생전의 법정 스님은 홍쌍리 선생으로 하여금 지금의 청매실농원을 이루기까지 많은 조언을...

잡은 홍쌍리 매화마을에 도착하자, 주차장 일원에서 펼쳐진 매화 축제는 어제 끝났고, 주차장 넓은 부지에 설치된 축제 가설물은 한창 철거중이었다. 아울러 매화는 화무십일홍이라듯이 이미 절정을 지나 그 빛이 바랜지 며칠은 지난듯 꽃잎이 많이...

활용한 식품들도 많다. 기념삼아 매화 장아찌랑 강정 구입~ 홍쌍리 농원에 관한 홍보가 대부분이지만 구경하는 재미가 있다...항아리들이 모여앉아 있다. 항아리 안에서 익어갈 매실 장아찌, 된장 고추장이 밖으로 나오길 기다리고 있는 듯하다. 매화나무...