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광양 다압면 홍쌍리 매실농원! 2010.06.01해당카페글 미리보기
1931년 홍쌍리 여사의 시아버지 되는 김오천옹이 일본에 광부로 가서 모은돈으로 이곳에 매화와 밤나무를 심고 시작한 매실 농사를 며느리가 품종도 개량 하고 외부에 그 효능을 알리면서 유명 해지기 시작 하여 이제는 삼대째인 큰아들이 기업으로 변화...
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매실전도사 홍쌍리 명인 2016.10.18해당카페글 미리보기
연구해 ‘홍쌍리’라는 이름 석 자를 브랜드화하기에 이르렀다. ‘흙이 살아야 사람이 살 수 있다’는 홍 대표의 생명사랑이...하고 창의적이어야 한다는 생각으로 가득 차 있다. “세계 어디에도 이렇게 매실 농사를 짓는 곳이 없다는 걸 자랑스럽게...
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홍쌍리씨에게 배우는 매실 저장식 5선 2010.05.31해당카페글 미리보기
매실 이야기를 하면서 빼놓을 수 없는 사람이 있다. ‘매실명인’ 홍쌍리씨(68). 젊었을 적 두번의 큰 수술로 죽을 고비를...매실 덕분이었다. 따라서 매실 음식 수십가지를 개발하는 등 ‘매실 전도사’를 자처하고 나선 그녀는 “매실을 농축액이나 술로...
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매실 농축액 2009.03.26해당카페글 미리보기
1. 품 명 : 청매실 농축액 골드(330g) 2. 제 조 사 : 홍쌍리 청매실 농원 3. 가 격 : 10만원 4. 물품상태 (A+ ~ F) : 새제품 5. 거래방법 (직거래/우편거래/옥션거래) : 무방 6. 자세한 설명 : 선물용이나.. 기타 필요하신 분들 계시면... 판매를...
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매실은 3독을 풀어주며 식중독을 예방한다 2007.07.17해당카페글 미리보기
즙, 술, 차 등 각종 식품으로 개발하여 오래 전부터 각광을 받고 있다. 우리나라도 매실을 이용한 각종 식품 및 음료를 개발하여 판매하고 있다. 출 처 : 산림조합중앙회 [관련링크] 매실요리 보기 : 매실청, 매실장아찌 홍쌍리 청매실농축액 (신지식...