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mbn 알토란에서는 매실명인 홍쌍리의 매실활용법으로 숙성매실, 매실원액, 매실설탕 만들기를 소개했습니다. * 숙성매실의 효능 몸안의 독소를 제거해 피를 맑게 해주고 식중독과 배탈 증상 완화에 효과적이다. * 숙성 매실 만드는법 항아리에 매실과 설탕...

녹고 나면 적당한 그릇을 넣어 눌러 매실이 뜨지 않도록 한다. ※ 매실 명인 홍쌍리님의 Tip 3개월 후에는 김치냉장고에서 1년...몇 시간 장아찌용 매실 준비 과정입니다. 2. 매실 효소 담그는 법 ▶ 재료 : 매실 5kg, 설탕 4kg, 1 : 0.8 정도 ▶ 만드는...

먹으면 정말 맛있다고 합니다. 매실절임 레시피는 아래 링크를 확인해 주세요▼ 알토란 매실절임 홍쌍리 매실장아찌 담그는법 매실 소스 만들기 ▶ 재료 : 매실절임 100g, 간 배 200g, 매실청 1컵, 콩가루 4 큰 술, 국간장 2 큰 술, 다진 땅콩 2 큰 술...

손쉽게 담그는 법 1. 매실을 깨끗한 물로 세척합니다. 2. 매실을 소금에 6시간정도 절입니다. (이때 비율은 매실 10Kg이면 소금은 1Kg을 사용합니다.) 3. 세척한후 물기를 빼고 도마나 대리석위에 매실을 새운뒤 돌로 내려칩니다. 4. 과육과 씨를 분리시킨...

매실담는법

<< 홍쌍리여사의 매실 엑기스(청) 담그는 법 >> 1. 매실은 흐르는 물에 깨끗하게 닦는다. 2. 크기는 매실3알이 손으로 쥐었을때 크기가 가장 적당 3. 매실꼭지는 이쑤시개나 뾰족한 것으로 모두 제거 4. 전날 깨끗하게 준비하면 다음날 물기가 모두제거 5...

홍쌍리 매실명인의 50년 비법 대공개 식중독 체기를 내려주고 예전부터 상비약으로 사용해 왔다고 한다 고기 먹을때 담배 피울때 입냄새 술을 먹을때 매실정과를 먹으면 트림을 해도 냄새가 나지 않는다 매실속에는 독성물질을 제거해주는 물질이 들어...

장아찌 - [순쿡] - 새 동영상 매실장아찌무침 ( Green plum pickles side dish ) 매실청 만드는 법 (만물상 홍쌍리 명인 비법) 매실청(매실액기스) 담그는법 이맘때 담아놓으면 건강에 참 좋답니다 새 동영상 깻잎장아찌 만드는법 매실액기스 하나면 충분...

꼭넣어 먹으며 초밥을 먹으니 도시락이 쉬지도 않고 더위와 싸웠던 비결을 볼때 매실이 좋긴 좋은겨~~~ 여기 소개하는 짱아찌 담그는 방법은 매실로 유명한 홍쌍리 여사 한테서 비법을 전수 받은걸로 한번 해보시면 좋을것임. 매실은 크게 토종매실과...