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ㅎㅎㅎ 농원에 있는 독들,,,짱아찌 된장 고추장 엑기스 등등이겠죠,,ㅎㅎ 매실 아이스크림 2500원에 하나 사고 요구르트맛이...이뿌죠,,,ㅎㅎ 차안에서 내려오는 길에 벗꽃이 이뻐서,,, 홍쌍리매실농원에서 내려다 본 차들 섬진강.농원안에도 주차된 차들...

흑설탕1 ... 3개월후 건져서 묻혀 드시면 됩니다.. 매실엑기스......매실1: 흰설탕1 이곳농장에서는 유기농설탕을 쓰신다 합니다...체험 매실에 관한 자세한 설명도 듣구요.. 아침 일찍 홍쌍리매실농원에 체험학습을 갔답니다.. 전국에서 10가족이...

<< 홍쌍리여사의 매실 엑기스(청) 담그는 법 >> 1. 매실은 흐르는 물에 깨끗하게 닦는다. 2. 크기는 매실3알이 손으로 쥐었을때 크기가 가장 적당 3. 매실꼭지는 이쑤시개나 뾰족한 것으로 모두 제거 4. 전날 깨끗하게 준비하면 다음날 물기가 모두제거 5...

안되는 것은 어린 매실의 성분이 더 좋다고까지 말하는데 잘못돼도 너무 잘못된 정보지요. 그렇다면 청매실농장의 홍쌍리 여사 또한 그런 매실로 먹거리를 만들었어야 하는데 그 분은 절대 어린 매실은 따지도 않고 땅에 떨어진 걸 주워 만들지도 않습니다...

건물 하나하나에...오랜 역사가 묻어납니다. 널찍하기도 하구요~ 지리산과 너무나 잘어울립니다. 어느 사찰과 비교해도 조용하고 깨끗했습니다. 하동 홍쌍리 매실마을의 매실액기스는 정말 좋습니다. 방문하시면 꼭 한병 이상씩 사모님들 갖다 드리세요~~^^*

왔음다 매실엑기스는 약간만~~~담고 나머지로 매실고추장장아찌와 간장장아찌를 담아봤어요 친정엄마가 매실엑기스주시면서 함께주신 '홍쌍리의 매실해독건강'이라는 책에있는 여러가지 매실활용법을 참고로 만들어봤어요 매실엑기스 만들기 청매1kg, 설탕...

먹은지는 1년정도 된거 같구요, 올 봄에 매실주 담글때.. 백일넘으면 안좋은 성분이 나온다는 기사를 봤는데요, 매실액기스는 상관없나요? 시판 음료수보다는 낫겠지 싶어서 계속 줬는데요. 친정엄마가 담아 주신게 다 떨어져서 홍쌍리매실 주문했는데...

비타민이 많이 들었다더라구요~~ 야후에서 매실이나, 청매실 농원 검색하시면 홍쌍리 여사의 청매실 농원이 나오는데요.. 거기...며칠전에 아는 분이 매실액기스와 매실차를 주셨어요.. 매실액기스는 매실을 발효해서 꿀을 섞어 한약팩처럼 만든거구 매실...

매실한켜 설탕한켜를 부어두고 올리고당을 넣고 마무리했어요 매실 5키로 설탕 4키로 올리고당 700그램짜리 한병을 위에 뿌려...따로 휘젓지않고 이대로 두었다가, 윗물만 사용하려구요 홍쌍리 명인을 보니 올리고당을 먼저 붓고 설탕을 위에 뿌리셨네요...