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이규길(홍암)선생님 "2013 대한민국 최고농업기술명인" 시상식 2013.12.20해당카페글 미리보기
추천을 받고 서류심사, 현장심사의 엄격한 과정을 거쳐 선발하는 "2013 대한민국 최고농업기술명인"에 홍암 이규길 선생님께서 선정되셨습니다. 홍암선생님은 세계 최초로 곡물유산균발효식품인 현미김치를 개발, 보급하셨고 춘화처리(Vernalization)하는...
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Re:현미와 맥아의 차이. 홍암(이규길)선생님의 현미김치 만드는 방법 2013.04.13해당카페글 미리보기
현미김치 만드는 방법 #3 ◎ * 이렇게 현미미강으로 만들어진 현미김치는 발효 중 곰팡이가 생기거나 신맛이 적지 않는 현미김치로 만들어집니다. 더 궁금한 내용은 홍암(이규길)선생님께 전화(***-****-****)로 문의하시면 친절하게 상담 해 드릴 것...
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홍암 이규길 선생님 감사합니다...(드디어 오늘 쾌변을 봤습니다...) 2015.04.24해당카페글 미리보기
현미김치를 직접 만들어서 복용한지 2주일 정도 되었습니다.. 드디어 오늘 아침 떡가래 처럼 굵은 변을 봤습니다.. 항상 설사와 푸른색을 변을 봐서 내심 걱정을 많이 했는데요 2~3일 전부터 쾌변의 신호가 오더니 오늘 아침 드디어 과업(?)을 완수...
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홍암할배의 달걀로 바위치기 - 소금의 비명... 2016.12.30해당카페글 미리보기
화합물은 산소와 수소, 질소, 탄산가스 등으로 기화해서 휘산해 버리고 순수한 60 여 종류의 무기질과 소금은 원형 그대로 남는다고 한다. 나와 우리집은 볶은 소금을 맛있게 먹고 있고, 덕분에 복에 겨운 건강을 누리며 살고 있다. 2016-12-30 / 홍암 이규길
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대한민국 최고농업기술명인 열전⑷식량작물(가공)분야 이규길씨<제주 서귀포> 2014.01.17해당카페글 미리보기
선정된 이규길 ㈜제주홍암가 회장(74·제주 서귀포)이다. “군대를 제대하고 고향인 경북 의성을 떠나 강원 인제에 정착해 농사를 지었어요. 그런데 폐결핵에 걸리면서 치료가 안될 정도로 절망적인 상황에 빠졌죠. 약을 끊고 현미를 먹어보라는 의사의...
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미강효소(일명 현미김치)의 창시자 홍암가와 혁명적인 대통발효의 신비를 간직한 제주 지역 사랑방은 보물상자? 2015.03.04해당카페글 미리보기
한라산의 백설이 보일만큼 맑아졌어요. 제주 지역장 이신 유미님의 안내로 제주 지역 사랑방 특별강연장으로 이동해 홍암 이규길 명인님을 뵙고 미강효소 개발 배경과 경영철학에 대한 말씀을 들어보았지요. 연세가 올해 75세라고 하셨는데 젊은 제가 긴장...
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효사모가 추천하는 최고의 힐링 강사진과 함께 하는 2015년 효사모 신년 강연회 & 정기 모임 안내 2015.02.24해당카페글 미리보기
교수님을 비롯해 현미김치(미강 분말효소)의 원조 개발자이시자 농촌진흥청에서 수여하는 대한민국 최고 농업기술명인 홍암 이규길옹등 유명 강사님들을 어렵게 모셔서 보다 뜻깊은 강좌가 될 수 있도록 구성해보았습니다. 하지만 참가를 희망하시는 회원...
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비염 개선 - 보리김치 1년 5개월 - 길동님 2013.05.04해당카페글 미리보기
발효기술이 매우 뛰어난 똑똑한 우리 조상들도 수천년간 어찌할 바를 몰라 버리거나 극히 작게 가축사료로 사용하던 것을 홍암 이규길 선생님이 집에서 20년간 만들어 드시다가 2006년도에 공개하셨습니다. .... 앞으로 한국의 김치가 세계화 될것라는...
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파전과 가려움 (아토피와 알레르기)...보리김치 20개월 - 길동님 2012.10.19해당카페글 미리보기
미강은 공기중에 두면 산패하여 발암성분이 되므로 김치, 막걸리, 젓갈, 된장등을만든 우리 조상들이 수천년간 버리던것을 홍암이규길 선생님이 집에서 발효하여 18년간 만들어 드시다가 -홍암이규길 선생님께서 많이 아프셔서 죽음문턱까지 가셨다고...
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보리김치/현미김치를 소개합니다. 2014.01.17해당카페글 미리보기
만들기 방법으로 하시고 재료 구매를 원할 시는 현미미강, 보리강 구매에 대하여 카페지기님께 문의 하시면 되겠습니다. (홍암 이규길 선생님 ***-****-****) 현미김치/보리김치 원료 구입하러가기→http://jhfood.kr/ 현미김치/보리김치 - 한라산 하르방...