cafe

1. 상호명: 홍어명가 2. 음식명: 홍어요리 3. 맛에 대한 평가: 입문자들에겐 최고,,경력자들에겐 깔끔한 소주한잔의 장소,, 4. 분위기에 대한 평가: 깔끔^^ 5. 특기사항: 영업시간, 휴무일, 주차장 유무, 전화번호 등 6. 가격대: 사진참고 7. 위치: 용문...

하려했었는데... 홍어탕과 홍어찜 메뉴는 가게에 냄새가 베어 안하신다는 말씀에 다른 곳에서홍어벙개를 하게 되었지만... 개인적으로 전혜숙명가의 홍어가 맛도 좋으면서 가격 또한 합리적이라고 생각합니다^^; 실내모습입니다... 룸식으로 되어 있으며...

유명해진 자그마한 홍어집이 나옵니다. 가져온 명함에는 "쬐그만 집이지만 맛이 큰집", '정통 홍어의 명가 순라길 홍어'라고 적혀있습니다. 홍어를 먹을 줄 몰랐다가, 수년전 흑산도여행에서 얼떨결에 맛을 느껴봤다가, 차츰 알게되고 익혀가는 중입니다...

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