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홍어삼합 제대로 만드는법 삭힌홍어와 삼겹살수육과 묵은지 삼합 2025.03.22해당카페글 미리보기
입안 가득 풍미를 선사하는 한국의 대표적인 별미입니다. 집에서도 간단하게 즐길 수 있도록, 홍어삼합을 제대로 만드는 법을 알려드리겠습니다. 재료 준비 홍어: 삭힌 정도는 취향에 따라 선택하세요. 초보자라면 덜 삭힌 홍어부터 시작하는 것을 추천...
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홍어전 홍어전부치는법 홍어요리 전종류 2025.01.24해당카페글 미리보기
홍어회, 밀가루, 달걀, 청양고추, 붉은 고추, 식용유 만드는 법: 홍어회를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 밀가루, 달걀, 채 썬...즐기기 홍어는 전 외에도 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 홍어삼합: 홍어회, 묵은지, 수육을 함께 즐기는 전통적인 방법...
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돼지고기수육삶는법 흑산도 홍어 삼합 정말 맛있네요. 2025.03.22해당카페글 미리보기
간편하게 즐길 수 있는 돼지고기 수육 삶는 법과 함께, 흑산도 홍어 삼합을 더욱 맛있게 즐기는 방법을 알려드릴게요. 돼지고기...10개 대파 1대 생강 1쪽 월계수잎 3장 후추 약간 소주 1컵 만드는 법: 돼지고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거...
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[서울시 여행] 맛을 찾아서 휴일 모처럼 집에서 홍어삼합.........42 2022.04.10해당카페글 미리보기
유기산이 암모니아의 지나친 자극을 중화시킨다고 하니 주당들 입장에서는 이래저래 홍탁 만세다. .. . *홍어삼합 제대로 만드는법 . 재료 잘 삭힌 홍어 돼지삼겹 수육 300g 묵은지 삼겹살 수육 삶기 삼겹살300g, 된장 1/2큰술, 진간장 1/2큰술, 맛술 1큰...
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홍어회무침 만드는 법 2005.09.19해당카페글 미리보기
큰 그릇에 차례로 담는다. ⑤ 갈은 마늘/식초/물엿/설탕/깨소금/고추가루/초고추장을 넣으면서 버무린다. ⑥ 완성된 홍어무침의 맛을 보면서 식초, 초고추장과 설탕으로 간을 맞춘다. 흑산도 홍탁삼합 삼합을 먹은후 막걸리 한잔 쭈욱~~ 맛 ㆍ홍어의 찬...
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홍어삼합 2003.04.24해당카페글 미리보기
홍어와 돼지고기, 전라도의 배추김치 이 세 가지가 어울려서 만들어내는 독특한 남도의 맛이 바로 홍어삼합입니다. 만드는 법은 아주 간단합니다. 홍어는 회로 썰고, 돼지고기는 삶고, 김치는 그대로 썰어 내놓으면 됩니다. 먹는 방법은 삼합 말 그대로...
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남도답사 1번지 미리보기 ㅡ 26. 절임과 삭힘의 미학 강진 한정식을 맛보다 2025.02.25해당카페글 미리보기
음식 만드는 방법을 배웠다고 한다. ▲쫀득한 맛이 일품인 수수부꾸미다. ▲ 한국인이 가장 선호한다는 회는 한정식에 기본이다. 강진의 한정식 집은 한옥 건물이 멋스러운 청자골 종가집을 비롯해 버스터미널 근처의 해태식당과 명동식당 등이 있다. 해태...
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전라도의 대표적인 음식, 홍어삼합 2012.12.03해당카페글 미리보기
혹시나 꾸미가 땡기시는분들 '그냥 맛있게다~~'하고 생각만 하지 마시고, 가족들을 위하여 남편을 위하여 푸짐한 홍어삼합 준비해보세요. ^^ ▲ 보쌈김치&보쌈수육 ▲ 된장 마늘보쌈 ▲ 돼지보쌈 부서지지않게 만드는법 [11월 도시락] 매일매일 새로운...
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7월29일 뉴스브리핑 2024.07.29해당카페글 미리보기
천국 만드는 방법도 간단합니다. 가까이 있는 사람 사랑하면 됩니다. 모든 것이 다… 가까이에서 시작됩니다. 상처를 받을 것인지 말 것인지 내가 결정합니다. 상처를 키울 것인지 말 것인지 내가 결정합니다. 상처를 지킬 것인지 말 것인지 내가 결정...
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3월15일.활참농어,새조개,활문어,뻘낙지,자랭이병어,12아귀,6석참조기,참농어,가자미,간제미,어패류 및 해산물,생물홍어 2017.03.14해당카페글 미리보기
4(삼합님) / 3.2(어사리님) / 3.6(고대남님) / 4.9 / 4.2 / 4.3 4.5(김재신님) / 4.5 / 3.6 / 2.1 (날짜 지정하여 예약 주문해주세요) 새조개(여수 가막만산) 산지 가격이 인하 되었습니다. 3월까지는 작업되겠지만 새조개 출하시기가 얼마 남지 않은듯...