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삭힌 홍어의 효능 2024.09.11해당카페글 미리보기
주며, 위산을 중화시켜 위염을 억제 하고, 대장에서는 강암모니아로서 잡균을 제거 하여 속을 편하게 하여 준다. 3.기타 홍어의 살과 간에는 고도 불포화지방산 75% 함류하고 이속에 EPA,DHA 35% 이상, 유리아미노산(TAURINE 성분)을 포함 하고 있다. EPA...
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홍어전 홍어전부치는법 홍어요리 전종류 2024.08.25해당카페글 미리보기
입혀줍니다. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 홍어회를 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 간하기: 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 팁: 홍어의 삭힌 정도에 따라 밀가루와 달걀의 양을 조절해주세요. 청양고추를 다져 넣으면 더욱 알싸한 맛을 즐길 수...
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홍어 애(간) 2024.01.12해당카페글 미리보기
어젠 노량진. 수산시장에 대방어 먹으러갔다가 제철인 생굴과 어려서 먹던 홍어 애 울엄니가 이즈음에 보리싹과 홍어애를 넣어 끓여주시면서 싱싱한 애를 참기름소금에 꾹 찍어 주시던 그때 그 고소함을 못 잊어 그후 어느해 친구가 여의도 홍어집에서...
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홍어 2024.03.17해당카페글 미리보기
홍어삼합과 막걸리와 곁들여먹는 홍탁이 가장 유명하다고 할 수 있습니다. 홍어 영양 효능은 홍어의 모든 부위 모두 좋다고 합니다. 홍어 살, 홍어 뼈, 홍어 껍질, 홍어 껍데기, 홍어 간의 효능 모두 건강에 좋다고 하는데요. 뼈는 관절염에, 간은 뇌 건강...
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홍어의 고장 ‘ 영산포 ’(전라남도)/홍병철 2023.12.16해당카페글 미리보기
전하여야 할 지, 깊은 고민에 빠져 본다. ( 부기) 홍어 1번지인 영산포에서 귀한 식단을 마련해 준 메뉴가 새롭다.. 홍어 간, 거시기, 홍어 눈, 홍어 살., 차려 준 것을 다 먹어 치웠다,., 나도 음탕한 사람으로 변하지 않을지 모르겠다 전라남도 영산포...
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김재중 주량 공개…"소주 97병 마시고도 기억 다 나" 2023.08.18
물었다. 김재중은 "옛날에 부산국제영화제 때 부산 기장에 간적이 있다. 그때 7병 반을 먹었는데 2차로 해운대로 옮겼다. 거기서...해 유튜브 '기안84' 출연 당시 주량에 대해 "얼마 전 홍어집에서 소주를 먹다가 세봤는데 7병 반 먹으니까 집에 가고...