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날개 스테이크, 홍어 튀김 같은 걸 창조해 먹는 전형적인 비주류이기는 해도. 글 끝에 간단한 레시피가 있다. 아, 홍어라면이 제일 맛있다.홍어는 삼합이란 게 유명하다, 고 하여 목포에 갔다. 이 동네가 원조라니. 유명 홍어집 사장님을 앉혀두고 세 시간...

누가 뭐라해도 강한 화력의 석유버너에 끓여먹는 라면이 진리 입니다. 김장을 해와 돼지수육에 홍어까지 삼합으로 치열하게 달리고... 남겨진 홍어를 넣고 라면을 끓였습니다. 호불호가 갈리는 음식이 확실하지만 역시 속이 개운해지고 편안해지는 최고의...

요리로, 라면에 3~4개만 넣어도 맛이 달라지죠~ kg당 25개 내외입니다. 10kg까지 합포장 가능 홍가리비 3kg 18,000원 (추가시 1kg당 4,500원) (수분감량 약간 있을 수 있습니다.) (당일 작업량에 따라서 순차 발송될 수 있습니다.) 관매도 자연산 돌미역...

있다. 그뿐인가. 퓨전요리, 찜, 불고기삼합도 빼놓을 수 없다. 문 작가에 따르면 “껍질로도 묵을 쒀서 먹을 수 있고 라면에 홍어를 넣어 끓여먹어도 그만” 이라는 것이다. ‘이 정도면 가히 ‘홍어 셰프’라도 될 것 같다’는 기자의 말에 작가는 “지난...

원래는 목포근대역사관 근처 대청 (만두전골집) 가려고 주차하는데 홍어라면 집이 눈에 뙇~~~ 잠시 갈등하다 고고~~ 세상에 만원짜리 라면이 다 있네요.ㅎㅎ 같이 간 지인은 도저히 엄두가 안난다며 새우라면을 먹고 전 호기롭게 "아주머니, 매운 맛이요...

회를 먹다가 남으면 매운탕에 넣어 먹거든요. 평소에는 회가 남지는 않지만요. ㅎㅎ 홍어도 남길게 없지만 혹시 남는다면 라면에 넣어서 드셔보세요. 홍어애탕마냥 시원하고 맛나네요. 홍어는 맨 나중에 넣으세요.일찍 넣으면 살이 풀어져요.

나른한 크리스마스 휴일 오후 배가 출출하니 맛있는 게 무얼까? 오랫만에 라면이나 끓여 볼까... 감자라면에 묵은지 좀 넣고 냉장고에서 푹 삭혀지고 있는 홍어를 좀 넣었더니 완전 색다른 맛이었어요. 막혀 있던 코가 뻥~~뚫리는 시원함이란.. 시원한...

영상(28일) 요즘 키로당 25.000원 시세인데~ 싸게 22.000원에 드립니다. 오늘만 착한가격이에요~ 주말되면 올라갑니다. ↓라면 5개 냄비 입니다.^^ ↓1kg 이상짜리 삶은 모습 요즘 바다에 홍어가 많이 잡혀서 가격이 아주 좋아요 이럴때 드시고,선물하고...

패스가 상책입니다~ 때늦은 계란버섯도 보이네요~맛있는 버섯이어서 챙겨갑니다~ 무사히 산행을 마치고 홍어삼합에 맛있는 잡버섯찌개, 표고라면까지 풍성한 저녁을 차려봅니다~ 힘든 산행이었지만 자연이주는 풍성한 먹거리에 항상 감사할 따름입니다...