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홍어 손질하는법 홍어 삭히는법 2023.04.09해당카페글 미리보기
어느분께서 홍어 삭히는법을 물어보시네요. 인터넷 검색하면 다 나오지만 그래도 제가 하는법을 올려봅니다. 아주아주 오랜만에 홍어 한마리 주문했습니다. 숫치홍어 6.99키로. 홍어는 숫놈이 암놈보다 뼈가 더 억세다고 합니다. 이번엔 숫놈밖에 없어서...
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8월 22일, 붉은새우, 민어회, 삼치회, 파갈치, 풀치, 파조기, 병어, 밴댕이, 장어, 서대, 간재미, 샛돔, 잡어, 홍어회, 홍어 2024.08.22해당카페글 미리보기
님 ... 손질하는 사진은 숫치 입니다. #민어 #민어회 ※ 자연산 민어회(숫치) 바로 잡은 것이라 아주 싱싱 합니다. 석장뜨기해서 보내드리오니 썰어드시고 남으면 랩에 씌워서 냉장해서 드세요. 뼈, 껍질 보내드립니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인...
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홍어찜 2020.03.24해당카페글 미리보기
맛보고 필요한 만큼만 사고는 발길을 돌리는데 명선씨는 홍어를 사준다 에궁~ 미안 감사, 나는 빈손인데 ㅜㅜ 거기에 손질하는 법 까지 세세히 일러준다 하루 냉장고에 넣어두고 홍어무침과 홍어찜 두가지로 요리를 해본다 바닷 바람과 은은한 동백향은...
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홍어 삭히는 방법 2009.11.15해당카페글 미리보기
co.kr/ 에서 옮겨왔습니다. 삭히는 법 이외에도 몸체 손질하는 법, 내장 손질하는 법 등이 사진과 함께 알기쉽게 설명되어...직접 방문하여 확인하여 보시는것도 좋을듯 싶어 알려드리며 이자리를 빌어 자료관련하여 [흑산도홍어]에 다시한번 감사드립니다.
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2024년11월02일(토요일) 군산시 [명도&보농도&말도&장자도&대장도] 탐방일정 2024.10.25해당카페글 미리보기
특별법에 의거 특정도서로 지정되었다. 특정도서 지정번호 : 제105호 면적 : 43,434m2 지번 : 전북특별자치도 군산시 옥도면 말도리 149] 12:25~12:30 사진촬영 12:30~12:35 보농도와 말도를 연결하는 출렁다리로 이동 12:35~12:40 사진촬영 12:40~13:10...