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홍어 손질하는법 홍어 삭히는법 2023.04.09해당카페글 미리보기
어느분께서 홍어 삭히는법을 물어보시네요. 인터넷 검색하면 다 나오지만 그래도 제가 하는법을 올려봅니다. 아주아주 오랜만에 홍어 한마리 주문했습니다. 숫치홍어 6.99키로. 홍어는 숫놈이 암놈보다 뼈가 더 억세다고 합니다. 이번엔 숫놈밖에 없어서...
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홍어찜 2020.03.24해당카페글 미리보기
맛보고 필요한 만큼만 사고는 발길을 돌리는데 명선씨는 홍어를 사준다 에궁~ 미안 감사, 나는 빈손인데 ㅜㅜ 거기에 손질하는 법 까지 세세히 일러준다 하루 냉장고에 넣어두고 홍어무침과 홍어찜 두가지로 요리를 해본다 바닷 바람과 은은한 동백향은...
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홍어 삭히는 방법 2009.11.15해당카페글 미리보기
co.kr/ 에서 옮겨왔습니다. 삭히는 법 이외에도 몸체 손질하는 법, 내장 손질하는 법 등이 사진과 함께 알기쉽게 설명되어...직접 방문하여 확인하여 보시는것도 좋을듯 싶어 알려드리며 이자리를 빌어 자료관련하여 [흑산도홍어]에 다시한번 감사드립니다.
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[10월30일] 덕자(자랭이),3단병어,먹갈치,대청도홍어,건조갈치 2018.10.30해당카페글 미리보기
요리법도 같습니다 횟감 가능한 선도이므로 회로 즐기세요(세꼬시) 손질후 냉동보관하며 회로 쭉~ 드실수 있구요 조림,구이로도 가능합니다.조림이 맛있어요^^ *구매적기* 上자랭이 크기이며 3k에 23마리 전,후 올라갑니다 [ 덕자(上자랭이) ] 3k-23.000원...
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남도홍어와 목포먹갈치 생선카페-병어조림 만드는 법/병어 손질법 2014.05.27해당카페글 미리보기
방법인데.. 아래 동영상을 참고하세요 병어 머리를 떼지 않고 손질하는 방법입니다.( 내장만 제거) 남도홍어와 목포먹갈치 생선카페-병어 손질법/병어조림 만드는 법 이렇게 손질이 완성되면 병어를 깨끗이 씻어서 정리하고.. 담으로 무를 썰어두고...
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9월 22일(금) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 추석전 판매 2번남았습니다 : 22일(오늘) , 24일(일) 판매글이 마지막 입니 2023.09.22해당카페글 미리보기
3토막으로 손질하는 갈치가 있어서 그렇습니다 2. "저렴" 먹갈치 <마리당 평균 330g 내외 > 11마리 ( 합계 3.6kg ) : 60,000원(택배비 포함) ( 오늘은 마지막 날로 무료 손질 해드립니다 ) 판매종료 1번과 같은 상자 상품이지만 속씨알 좀더 적은 크기...
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4월14일 판매생선...[판매완료] 2023.04.14해당카페글 미리보기
조리법 없이 된장만 넣고 푹 끓여 드시면 어르신들 영양식으로 좋습니다 . 흑산 인근해 에서 어획된 우리 홍어 입니다 . 당일 당일 준비할수 있는 마리수가 한정되 있습니다 . 다른 상품과 합배송이 불가 합니다 . 5. (EVENT) 국내산 암치 홍어 회 (1...
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미스터트롯2 박지현 “이젠 트로트의 바다에서 펄떡 펄떡 뛰어볼랍니다.” 2023.03.22해당카페글 미리보기
하죠. 홍어 손질은 목포에서 제가 1등(웃음)! 이제 목포 바다를 떠나 트로트의 바다에 나왔으니, 무대에서 펄떡펄떡 뛰어볼랍니다.” 지난 16일 막을 내린 TV조선 오디션 프로그램 ‘미스터트롯2-새로운 전설의 시작(이하 ‘미스터트롯2)’에서 선(善)을...
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(22일 발송)트롤고등어,중하새우,채낚오징어,민어,덕자,반건조간재미,건조고등어,냉동생선..맛있게 드시고 항상 건강하세요. 2015.07.21해당카페글 미리보기
덕자 손질하는법 : http://cafe.daum.net/namdo114com/ow5R/7 건조 소고등어 아주 작은 소고등어가 아닙니다. 20마리 판매가 : 34,500원 ... 반건조 간재미 한상자 10마리 판매가 : 66,000원 반상자 5마리 판매가 : 37,000원 ... 中암꽃게(냉동) 찜,삶아서...
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홍어탕 만드는 여러가지 방법 2015.09.10해당카페글 미리보기
기본 상식이 필요해서 이곳 저곳에 돌아다니다가 아래의 자료를 정리해 보았습니다. 1. 홍어 삭히는 법, 2. 홍어 손질하는 방법, 3. 홍어요리법 * 홍어 삭히는법 (출처: http://blog.daum.net/ddrrdd/3742051) ① 먼저 항아리 밑부분(바닥)에 돌을 4...