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[흑백요리사] 모든 음식 통틀어 플레이팅 가장 예술이었던 파브리의 홍어 요리 2024.09.25해당카페글 미리보기
이탈리아인인 파브리한테 재료가 홍어가 걸림 ㅠㅠ 홍어 한 번도 안 접해본 파브리.. 진짜 많이 연습해왔는지 홍어 손질 처음...ㅋㅋㅋㅋㅋ소금을 후추후추 처럼 한국말로 겁나 말하면서 요리하는 파브리ㅋㅋ 졸귀 상대방인 나폴리 맛피아는 한국인...
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홍어전 홍어전부치는법 홍어요리 전종류 2025.01.24해당카페글 미리보기
향과 쫄깃한 식감이 일품인 홍어전! 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 홍어전 만드는 법부터 다양한 홍어 요리까지, 지금부터 함께 알아볼까요? 홍어전, 집에서 쉽게 만들어 먹자! 홍어전은 생각보다 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 재료: 홍어회, 밀가루...
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3월 13일 판매생선 (자연산횟감민어,생물고등어,손질갑오징어(대),육젓,급냉아귀,활전복(특/대),암치홍어,홍어회,건조류,급냉류등) 2025.03.13해당카페글 미리보기
암치홍어입니다. 손질 추가시 손질후 나오는 부산물(탕거리:뼈,애,껍질)을 모두 챙겨드립니다. 홍어삼합, 홍어무침등 다양한 요리로 톡 쏘는 홍어요리와 탕거리로 홍어의 참맛을 느껴보세요^^ (원산지:국내산(목포)) 좌)각손질 / 우)회손질 ~홍어회...
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제철 회한상 추천드려요 자연산농어! 홍어! 민어 판매합니다^^ 2025.03.14해당카페글 미리보기
5키로 내외 딱 이 사이즈를 좋아하시더라구요 신안과 흑산도 구역에서 잡히는 신안암치홍어입니다 선물용으로도 너무 좋습니다 홍어무침/홍어찜/홍어애탕 요리해드실수있으세요 ✅홍어애는 받으셔서 소금참기름장에 생으로 찍어셔도 좋고 같이보낸 탕거리와...
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당일경매받은 신안암치홍어/ 건강에 최고 생곰피/ 두절조기 판매합니다^^ 2025.03.10해당카페글 미리보기
신안 암치홍어 6k 내외 62.000원+ 택배비 4000 신안과 흑산도 구역에서 잡히는 신안암치홍어입니다 선물용으로도 너무 좋습니다 홍어무침/홍어찜/홍어애탕 요리해드실수있으세요 홍어애는 받으셔서 소금참기름장에 생으로 찍어셔도 좋고 같이보낸 탕거리와...
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홍어 애탕 2025.01.28해당카페글 미리보기
그런데 전라도 명절 음식에 빠지지 않는 메뉴가 있는데 바로 홍어 애탕입니다. 전라도에서는 각종 애경사에 홍어 요리가 빠지지 않는데 멧방석만한 큰 홍어를 사다 뒤엄자리에 넣어 삭힌 홍어 애탕은 숨이 멎고 입천장이 데일 정도로 암모니아 가스가...
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싱싱한 신안 암치홍어 판매합니다 ^^ 2025.02.27해당카페글 미리보기
흑산도 구역에서 잡히는 신안암치홍어입니다 홍어는 클수록 맛있는거 아시죠 ^^ 선물용으로도 너무 좋습니다 홍어무침/홍어찜/홍어애탕 요리해드실수있으세요 ✅홍어애는 받으셔서 소금참기름장에 생으로 찍어셔도 좋고 같이보낸 탕거리와함께 홍어애국...
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왕특대먹갈치/신안암치홍어/자연산민어 판매합니다^^ 2025.02.17해당카페글 미리보기
크면 클수록 찰진맛이 더 올라가서 홍어좋아하신분들은 큰사이즈를 많이 찾으세요~ 선물용으로도 너무 좋습니다 홍어무침/홍어찜/홍어애탕 요리해드실수있으세요 ✅홍어애는 받으셔서 소금참기름장에 생으로 찍어셔도 좋고 같이보낸 탕거리와함께 홍어애국...
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[추가] 아귀,가자미,왕특먹갈치,40병어,신안홍어,기타잡어 2025.03.05해당카페글 미리보기
중하새우(생물) ] 1팩(1k) - 8.000원 +택배비 5,000원 별도 머리 눌린게 섞일수 있어요~ 참고해 주세요! 다양한 요리로 즐겨 보세요~ 홍어처럼 회로 드셔도 되고, 찜으로 드시면 맛있어요! ★1개 단품 입니다. [ 등택어 4미 ] 4마리(4.5k) - 29.000원...
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어류도감 - 홍어目 - 홍어科 - 고려홍어 2025.01.01해당카페글 미리보기
날카롭고 톡 쏘는 향과 생선 연골로 인해 삼키기 어려운 식감으로 유명한 발효 홍어 요리이다. 모든 홍어회가 홍어로 만들어지는 것은 아니지만 홍어를 포함한 모든 홍어류를 사용할 수 있다. 과도한 어획으로 인해 IUCN 적색 목록에서 심각한 멸종 위기에...