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11월7일.냉뻘낙지,활새우,생굴,무늬오징어,가리비,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용홍어살),하모(샤브,회),새우살,냉오징어,활붕장 등등 2024.11.06해당카페글 미리보기
1k 60,000원 서해 암치홍어로 회손질하여 보내드립니다. 맛있게 중간숙성 되었습니다. 날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로 골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다. ※받으시면 바로 냉장 보관하세요. 알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원 많이...
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남도의별미 홍어삼합 홍어전 만들기 삭힌 매운맛에 코가 뻥 뚫려요 2024.10.25해당카페글 미리보기
한번 맛보면 잊을 수 없는 독특한 경험을 선사합니다. .mdilbo.com 남도 풍경 남도 여행 중 꼭 한번 맛봐야 할 홍어! 삭힌 홍어의 매운맛에 코가 뻥 뚫리는 짜릿한 경험을 즐겨보세요. 홍어삼합 홍어전 남도음식 한국음식 먹스타그램 [참고] 위 은 홍어...
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잔칫날 필수! 코를 톡 쏘는 홍어 맛집 BEST 4 2024.05.08해당카페글 미리보기
잔칫날 필수! 코를 톡 쏘는 홍어 맛집 BEST 4 - 헤어나올 수 없는, 방배 ‘흑산도홍탁’ - 전라남도의 손맛을 그대로, 광화문 ‘신안촌’ - 홍어삼합을 제대로 맛볼 수 있는 집, 종로 ‘순라길’ - 홍어삼합을 제대로 맛볼 수 있는 집, 종로 ‘순라길...
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홍어전 홍어전부치는법 홍어요리 전종류 2024.10.25해당카페글 미리보기
코가 뻥 뚫리는 홍어전, 집에서 쉽게 만들어 드세요! .10000recipe.com 홍어전 만들기 과정 홍어 특유의 강렬한 향과 맛을 좋아하는 분이라면 홍어전을 빼놓을 수 없죠. 막걸리와 함께 즐기면 그야말로 환상적인 궁합을 자랑합니다. 집에서도 간단하게...
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알싸한 홍어 맛보러 오세요 24~26일 영산포 홍어축제 2024.05.22해당카페글 미리보기
50% 상설 할인판매·시식체험·축하공연 등 제20회 영산포 홍어축제 막힌 코가 뻥 뚫리는 잊을 수 없는 맛, 숙성된 홍어의 진수를 보여줄 남도음식의 대향연이 전남 나주에서 펼쳐진다. 나주시는 24일부터 26일까지 영산포둔치 시민체육공원 일원에서 제...
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생물홍어 구입하여(홍어삼합,회,회무침,숙회,내장탕,홍어김치탕,홍어매운탕,내장숙회,홍어코와 홍어날갯살회,홍어찜) 2014.01.23해당카페글 미리보기
양파,청양고추 투하! 대파 5.홍어김치탕 홍어애(홍어간) 쪽파,참기름 6.삭히지 않은 홍어회와 홍어애 깨소금 7.홍어내장숙회 8.홍어코와 홍어날갯살 회 팔팔 끓어오르면 삼발이를 넣고 삭힌 홍어를 7~10분간 찝니다. 고추는 다지고, 대파는 송송 썰어...
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홍어 2024.01.19해당카페글 미리보기
인테리어 해야 할뻔했다.. 잘잤다.. 그리고 출근길 위에걸친 코트는 비닐봉지에 넣어둬서 괜찮겠지 했는데 입으면서 코주위에서 홍어삭힌 냄새가 푹 난다. 얼른 패브리즈 뿌려대고 냄새 맡아보고 괜찮겠지 하고 나왔는데 전철안에서 내어깨쪽을 맡아보니...
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홍어 삭히기 2024.02.08해당카페글 미리보기
홍어도 밑엣것과 위엣것을 서로 위치 교환시켜 주었지요 3주후인 지난주말 열어보니 적당히 쏘는 맛난 홍어로 변해 있었습니다 코가 뻥 뚫리는 톡 쏘는 홍어를 좋아하는 큰형수를 위해 설날까지 그대로 두기로 하였답니다 설날 식구들 홍어 잔치 기대...
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삭힌 홍어 어떻게 먹게 됐을까? 2023.11.16해당카페글 미리보기
이 요소성분은 홍어가 죽고 나면 암모니아로 분해되며 이때 독특한 냄새를 풍기게 된다 2. 홍어를 먹었을 때 왜 코에서 이상한 느낌이 날까? 발효시킨 홍어에서 가스가 발생하여 이 가스가 코끝을 자극하기 때문이다 조선 후기의 학자 정약전의 <자산어보...