cafe

음식점을 운영하면서 겪었던 달콤 쌉싸름한 세상사 이야기는 시 로 만들어진다. 어머님의 손맛, 아들이 재현하다 홍장표시인은 막국수 쥔장이다. 주방에서 만난 그는 영락없는 요리사였다. 그런 그가 박목월 시인에게서 시를 사사했단다. 시어를 뽑아내는...

초지대교 건너 장어 마을에서 장어 구이를 먹고 강화 드라이브를 마치고 오는길에 저녁을 먹으러 숲속의 예쁜 기와집 홍장표 동해 막국수 먹으러 갔습니다. 정말 근사하네요~전통 한옥집 그대로 전통의 멋을 살려 내부에만 음식점으로 개조를 하였더군요...

벌집 짓다가 그대로 박제가 된.....

벗들과 맛난 점심☆자축☆

2024. 9. 28 토요일 오늘은 청라호수공원 한바퀴 돌고 시인 홍장표씨가 운영하는 동해막국수집을 찾았다. 詩人의 집이라 역시 운치가 있고 詩로 繡놓은 소문난 그집 그맛이었다.

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행사지원은 물론 전 회장으로써의 역할을 꼼꼼히 해 주시는 홍장표 고문님의 예쁜 숲속의 기와집입니다. 하절기 식사 시간에는...정성을 들여 만드시고, 수육에 곁들이는 가자미식혜는 동해막국수에서만 맛 볼 수 있는 음식이며, 나뭇잎 위에 얹은 식혜의...