cafe

분재 정원

감투봉 산자락 남서측 도로변에 위치하고 있는 홍종흔 베이커리는 대한민국 제과명장 이름을 걸고 운영하는 여러 지점중의 한곳...명품소나무들이 즐비하고, 그 사이로 산책공간이 조성되어 있다. 카페내부는 한옥풍으로 조금 비좁은 감이 들지만 그래도...

대형 프랜차이즈 빵집에서도 앞다퉈 찾아와 벤치마킹을 시도했다. 홍 대표는 이 같은 콘셉트를 곳곳에 확대해 베이커리 카페를 차렸다. 홍종흔베이커리 동탄본점을 비롯해 경기 군포에도 한옥 콘셉트로 지은 대형 베이커리 전문점을 차렸고 현재 압구정...