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전라남도 나주시 산포면에서 개최한 대한민국 농업박람회장에서..

김 한 장을 입에 넣어주신다 18세에 남편과 사별을 하고 뱃속에 아이와 살아낸 독한 세월이 꽃 향기로 고조리를 빠져나온다 진도의 눈물 홍주 징허고 징헌 눈물이 찌를 허니 목젖을 타고 흘러내린다 *지초는 붉은 색의 즙이 나오는 홍주 담는 원료인 약초

식물로 뿌리는 자줏빛을 띠며, 예전부터 천연염료를 얻거나 민간요법에서 약재로 많이 사용했다. 진도에서는 홍주(紅酒)의 원료로 사용한다. [역사적 관련사항] 삼국시대 때부터 고구려·백제·신라 모두 품위(品位)를 색으로 제도화하였는데 지치로 염색...

진도홍주 원료로도 쓰이는 국산약초 ‘지치’가 관절 류머티즘 개선에 뛰어난 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 국산 지치 뿌리에서 분리한 적색 시코닌계 색소성분은 관절염 치료효과가 탁월한 것으로 나타났다. 연간 4천억원 규모의 우리나라 관절염...

2007년 미국에 이어 지난해 중국, 캐나다, 일본, 가나 등지에 진도홍주를 수출하고 있다. 한편 전통 민속주인 진도 홍주는 쌀과 보리를 원료로 증류하여 만든 곡주에 한약재인 지초를 사용, 지초주(芝草酒)라고도 했으며 미, 향, 색을 고루 갖춘 고려 시대...

지속적으로 개최, 진도홍주 판매 촉진을 위한 다양한 노력을 기울여 나갈 계획이다. 한편 전통 민속주인 진도 홍주는 친환경 쌀을 원료로 증류하여 만든 곡주에 한약재인 지초를 사용해 지초주(芝草酒)라고도 했으며, 맛과 향․색을 고루 갖춘 고려 시대...

모두 이에 속하며 무포자 효모는 주정 발효력이 미약하고 때에 따라 유해한 경우도 있다. 3) 원료 및 원료처리 약주, 홍주, 소주에 사용되는 원료의 종류에는 양조 용수와 전분질을 함유하는 곡류 및 서류와 이를 가공하여 만든 당류 등으로 대별 할 수...

서우주, 홍주차입니다. 즉 월요청자가 1위를 차지하고 있고, 나머지 5개 가마 중 정주요를 제외한 나머지 가마는 모두 남쪽의 청자요구로 남방 도자업의 규모와 수준을 알 수 있습니다. 동시에 북방 도자기 산업은 빠르게 발전했으며 특히 백자의 제조...