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맛있고 신선한 진미채 고르는 꿀팁! 백진미채 홍진미채 참진미채 오징어채 2024.07.24해당카페글 미리보기
때, 홍진미채는 매콤한 요리에 사용하면 좋습니다. 둘째, 포장 상태를 확인하세요. 포장이 제대로 되어 있지 않으면 쉽게 상할 수 있습니다. 셋째, 진미채의 냄새를 맡아보세요. 신선한 진미채는 비린내가 거의 나지 않으며, 신선한 바다향이 납니다. 넷째...
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쪽파김무침 양념 진미채 김무침 만드는 법 김 쪽파무침 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
찢을 때 너무 뭉치지 않도록 주의합니다. 양념이 김에 골고루 묻도록 잘 버무립니다. 쪽파 대신 대파를 사용해도 좋습니다. 홍고추를 넣으면 색감과 매운맛을 더할 수 있습니다. 5. 맛있는 김무침 즐기기 쪽파김무침과 진미채 김무침은 밥도둑으로도 좋은...
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냉이수제비와 냉이진미채무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
냉이, 홍고추 섞고 달걀(2개) 풀어 섞기 5. 끓는 멸치 육수(4½컵/900ml)에 감자(100g) 넣어 끓이다가 반죽 떼어 넣고 한소끔...9. 그릇에 냉이수제비 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 냉이진미채...
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냉이수제비와 냉이진미채무침 2023.02.10해당카페글 미리보기
[냉이수제비와 냉이진미채무침] [ 냉이수제비 ] 1. 통밀가루(1½컵)에 삶은 감자(120g), 통들깨(2T), 들기름(½T), 물(½컵...3시간 정도 숙성하기 3. 냉이(50g) 뿌리 칼로 으깬 뒤 잘게 썰고 홍고추(½개) 잘게 다지기 4. 냉이, 홍고추 섞고 달걀(2...
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김선영의 참치감자찌개와 진미채 더덕무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
감자(400g) 넣고 5분 정도 끓이기 5. 참치, 어슷 썬 대파, 홍고추, 청양고추 넣고 뚜껑 덮어 1~2분 정도 끓이기 6. 들깻가루(2T...진미채 더덕무침 ] - 주재료 깐 더덕(80g), 맛술(1T), 마요네즈(1T), 진미채(100g...