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룰이고요, 기본룰을 참고로 우리는 시간이나 찻잎의 양은 자기 입맛에 맞게 조절해서 찾아가는 게 중요하다는 걸 말씀드립니다. 또한.. 이건 어디까지나 홍차에 준한다는 걸 알아두셔야 합니다. 녹차, 우롱차, 백차, 과일티, 허브차...등등 차의 종류는...

우리는 법 영국식의 가장 대중적인 방법이라 할 수 있는 전통 홍차를 우리기는 나름의 순서와 방법이 있다. 이는 영국 사람들이 홍차를 마시면서 쌓아온 경험에서 얻어진 것으로 ‘Golden Rules'이라 한다. 영국의 홍차문화는 빅토리아시대에서 그의 아들...

먹는 법이라면서 안내하는거 보면 물 온도가 95도 막 이럼. 그래서 유럽인들이 처음에 개고생을 했던 거임. 이거 왤케 뜨거워요? 도저히 잔을 잡을 수 가 없네. 아~ 이래서 중국사람들이 받쳐먹으라고 받침접시를 세트로 넣어줬구나~ 역시 난 천재~ 씁...

있는 자신의 모습을 발견하게 될 거예요 :) 이번에는 간편한 티백을 맛있게 우리는 법이에요. 흔히 홍차라고 생각하면 떠올리시는 립톤의 yellow label 티백이 있는데요 다들 이걸 맛보고 홍차는 쓰다라는 고정관념을 가지게 되세요. 하지만 이 옐로우라벨...