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홍차와의 만남 2023.01.13해당카페글 미리보기
마시는 법>> * 적정량과 우리는 시간 홍차를 맛있게 우리기 위해 알아야 할 것은 1인분에 필요한 찻잎과 물의 비율, 물의 온도 그리고 우리는 시간이다. 보통 홍차는 65~75℃의 물에 작은 차 주전자로 여러 번 우려마시는 녹차와 달리 고온의 끓는 물로...
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초보자를 위한... 홍차 제대로 우리는 법~!! 2009.02.04해당카페글 미리보기
룰이고요, 기본룰을 참고로 우리는 시간이나 찻잎의 양은 자기 입맛에 맞게 조절해서 찾아가는 게 중요하다는 걸 말씀드립니다. 또한.. 이건 어디까지나 홍차에 준한다는 걸 알아두셔야 합니다. 녹차, 우롱차, 백차, 과일티, 허브차...등등 차의 종류는...
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전통 홍차 우리는 법 2011.10.19해당카페글 미리보기
우리는 법 영국식의 가장 대중적인 방법이라 할 수 있는 전통 홍차를 우리기는 나름의 순서와 방법이 있다. 이는 영국 사람들이 홍차를 마시면서 쌓아온 경험에서 얻어진 것으로 ‘Golden Rules'이라 한다. 영국의 홍차문화는 빅토리아시대에서 그의 아들...
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[과제6-2] 금 3반 3조 김현희 홍차 우리기 2016.06.10해당카페글 미리보기
있는 자신의 모습을 발견하게 될 거예요 :) 이번에는 간편한 티백을 맛있게 우리는 법이에요. 흔히 홍차라고 생각하면 떠올리시는 립톤의 yellow label 티백이 있는데요 다들 이걸 맛보고 홍차는 쓰다라는 고정관념을 가지게 되세요. 하지만 이 옐로우라벨...
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홍차와 그 외 여러 차들에 관한 생정 2018.11.25해당카페글 미리보기
2. 홍차 맛있게 우리는 법 대체로 홍차를 싫어하는 사람들은 '홍차는 쓰고 떫어서 싫어.'라고 하는 사람이 많아요. 하지만 그건...하지만 몇 가지 주의 사항만 잘 지켜서 우린다면 아주 맛있는 홍차가 만들어져요. 첫번째. 찻잎 혹은 티백을 잔에 담기 전...