cafe

콩국수(5000원)와 비빔국수와 잔치국수 특이한 것은 일요일은 쉬고 점심 한끼만 판다. 봉평 메밀국수 평촌역에 있는데 메밀국수 전문점이다. 먹어보니 옛날 홍천에 살 때 많이 먹었던 그 맛하고 거의 흡사하다. 성천 막국수 아담네 호프광장 못 미쳐서 1번...

홍천, 둥글나무님댁 시골막국수집입니다. 직접 콩을 갈고 삶아서 손두부를 만드시고, 콩을 볶고 갈아서 콩국수를 만드시고, 메밀가루를 직접 반죽해서 국수를 뽑아서 삶아 내시는 전통 막국수집입니다. 오로지 담백한 마음과 담백한 손맛으로 정갈한 음식...

옥합콩국수 수유동 - 수유역 - 예와손만두 합정동 - 망원역 - 국수 잘하는 집 역삼동 - 언주역 - 피양할머니 서초동 - 교대역...매봉역, 양재 시민의 숲역 - 개성편수 통의동 - 경복궁역 - 메밀꽃필무렵 충무로 5가 - 동대문 역사문화공원역 - 만나손...

인근의 홍천, 양구에서는 막국수라고 하고, 양양등 영동지방에서는 메밀국수로 부른다. 하지만 한가지 먹는 방법은 똑같다. 혀와 치아로 시식하는 것이 아니고 목구멍으로 먹는 것이다. 목구멍으로 삼킬 때 느껴지는 메밀의 꺼끌꺼끌함! 후루룩~ 면발이...