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홍천 송이버섯. 채취후 홍천 중앙시장에서 올챙이국수와 전병 입니다 2023.10.12해당카페글 미리보기
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지구촌보물창고시리즈(422)♥홍천 올챙이국수 2017.01.11해당카페글 미리보기
지구촌보물창고시리즈(422)♥홍천 올챙이국수 배고프고 서럽고 힘들었던 옛날의 추억을 떠올려 봅니다 춥고 배고프던 시절 어느 지방에서나 마찬가지였겠지만 강원도에서는 주식인 옥수수를 통해 국수를 만들어 먹었는데 그것을 올챙이국수라 합니다...
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16-6-12 홍천 올챙이 국수 투어 입니다 2016.06.12해당카페글 미리보기
나 말 안해? 흥 회장님? 입은 저정도는 나와야 금붕어죠? 그렇죠? ㅎㅎ 입 내밀기 시작! ㅎㅎ 내가 젤 많이 나와...쭉쭈쭉 우린 닮았죠? 함 비교해보세요? ^^ 큰형님 이십니다!!!!! ㅎㅎ 서석에서 유명한 올챙이 국수 ? 꼭 함번 드셔보셔요? 죽입니다. ㅍㅎㅎ
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[홍천/강희네] 올챙이국수 2009.02.19해당카페글 미리보기
이곳 홍천 중앙시장 안에 '올챙이국수'로 유명한 집이 있다기에 찾아가봅니다. 아마도..생소한 분들도 많을 거라 생각됩니다. 자 들어가 보겠습니다 시장 안으로 들어가면 "강희네"라는 간판이 보이는 군요. 여기도 이미 방송을 탔던 집이군요. ^^* 바로...
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올창이국시/ 박영배 2024.05.08해당카페글 미리보기
미끈혀서 목으로 잘두 넘어가구유 보아허니 고향분 같은디 뭐니뭐니 혀도 손맛은 우리 그기 여자덜이 최고잖유? 오늘은 손도 많지 않은디 국시 웬만치 끓여 놨응께 모지르면 찬찬히 더 들구 가셔유 비도 오는디 바쁠 거 뭐 있것어유. 홍천시장 올챙이국수
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정선 올챙이국수,고흥 매생이국수,홍천 김치 헐렁이 국수,임실 동치미국수,포항 고등어 따뜻한 국수 한 그릇을 찿아서 떠나는 한국 기행(EBS,1/22~1/26,9시30 2018.01.19해당카페글 미리보기
국수다. 올챙이국수를 먹어본 라마의 반응은 어땠을까. ‘옛것 그대로’의 번거로움이 만든 강원도의 특별한 맛을 찾아 떠난다. 2부. 한 그릇, 바다의 맛 매생이국수 “꿀 캐러 가세~” 타지키스탄에서 한국어와 한국문화를 공부하러 온 파란(25). 한국...
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청주 수필반 변인섭 선생님, 2023년 4월 호 한국산문 신인문학상 수상/ 아, 홍천 2023.06.04해당카페글 미리보기
나도 한번 해보고 싶은 마음이 저절로 생길 정도였다. 올챙이국수 이야기는 또 어떤가. 만드는 법을 아주 자세하게 알려주어...어쩌다 TV에 강원도 이야기가 나오면 남편은 어김없이 자기의 홍천생활까지 나에게 들려주고 싶어 했다. 40여 년간 결혼 생활...
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[요리정보] 올챙이 국수와 민들레 김치 2009.11.22해당카페글 미리보기
온 동네가 풍성한 강원도의 여름에는 집집마다 소박한 밥상이 차려진다. 강원도 출신이라면 이맘때 꼭 생각나는 음식이 바로 올챙이국수다. 나는 경상도 출신이지만, 춘천이 고향인 남편과 결혼해 남편의 첫 발령지인 홍천에 자리 잡은 1977년부터 30...
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올챙이국수와 어머니 2009.12.24해당카페글 미리보기
올챙이국수와 어머니 홍천에 가면 가급적 중앙시장에 들린다. 메밀전병(촌떡)과 올챙이국수 때문이다. 정선의 ‘콧등치기국수’와 홍천의 ‘올챙이국수’는 ‘맛’ 이상의 그 어떤 것, ‘향토적인 푸근함’이랄까? 그런걸 느낀다. 처음 온 외지인이 올챙이...