cafe

및 기타 판매행사 홍천찰옥수수 판매코너 농․특산물(홍천명품, 더덕, 감자 등) 향토음식점(전병,옥수수죽,옥수수범벅,옥수수비빔밥, 옥수수냉면,올챙이국수,홍천잣콩국수,막국수 등) 기타지정판매점 토리숲 /홍천강변 체험행사 페이스 페인팅, 독도...

무료시음 옥수수차, 옥수수 수염차, 무궁화 잎차 등 향토음식 옥수수 죽, 옥수수 빵, 옥수수 범벅, 옥수수 비빔밥, 옥수수 냉연, 올챙이국수, 묵밥, 도토리묵, 닭갈비, 홍천 잣 콩국수 등 체험행사 옥수수 양말 만들기, 한지공예, 옥수수 쿠키 만들기...

옥수수 범벅, 칡떡 만들기, 옥수수요리를 비롯해 한마당행사에서는 옥수수 빨리 먹기, 옥수수 껍질 까기, 옥수수탑 쌓기, 옥수수 투호, 옥수수 ○×퀴즈 등 다양한 프로그램을 마련, 방문객들에게 즐거움을 선사한다. 특히 내방객 체험 행사로 옥수수 따기...

있다. 옥수수는 산간지방에서는 주식이 되기도 하지만 평지에서는 간식으로 많이 이용된다. 특히 강원도 지방에서도 홍천은 생산량이 많아서인지 옥수수가 식용으로 많은 발달을 보여 왔다. 강냉이 밥, 강냉이 수제비, 강냉이범벅, 옥수수 설기, 옥수수...

있다. 홍천찰옥수수는 15℃ 이상 일교차가 나는 중산간지역(표고 150~400m)에서 생산되어 달고 껍질이 얇아 다른 지역의 옥수수보다 맛이 좋다고 평가받는다. 옥수수연구소의 지속적인 품종개발로 흰색의 미백2호, 자주색의 미흑찰, 흰색과 자주색이 혼합...

특징이다. 옥수수는 삶거나 쪄 먹는 것이 일반적이지만 옥수수범벅(강냉이범벅), 올챙이국수(올창묵)와 같은 요리로도 즐길 수...돌아가 '옥수수 하모니카' 한 번 불어보면 어떨까? 홍천 찰옥수수. ■ 홍천 찰옥수수 큰 일교차·기름진 토질·적당한 해발...

강원도 홍천군에위치한 숲속마을농부 강태호입니다.. 무농약인증을받고 농사한지 4년차되어갑니다.무농약인증이라고는하나 화학...것은보라색(미흑찰) 포장은 지퍼백에800g포장입니다 옥수수쌀은 물에 불린후에 밥을해야 부드럽고 딱딱하지가않습니다.쌀과...

밥처럼 홍천 수라쌀로 밥을 짓기 시작할 때부터 옥수수 알맹이를 동시에 넣는 것이 가장 맛이 좋다는 것을 알아냈다. 이런 과정을 거쳐 찰옥수수밥이 탄생했다. 찰옥수수밥 김명숙 씨는 그냥 흰 쌀밥 먹듯이 해도 되고 비벼 먹어도 좋은데, 고추장보다는...

배가시킵니다. 찰옥수수밥도 그렇지만 이 식당의 곁 음식에서 입맛을 자극하는 것은 옥수수범벅입니다. 씹어 삼키기에 다소 거친 옥수수 껍질을 벗겨내고 말렸다가 팥소와 함께 푹 삶아내는 별미입니다. 좀 되직하게 만들어서 접시에 깻잎 한 장을 깔고...