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기막힌 ‘광동식 닭튀김’(2만원), 뜨거운 질그릇에 각종 재료를 끓인 ‘핫팟(hot pot)’(3만원쯤)과 같은 홍콩식 중국음식이 괜찮다. ‘차우면’ ‘로메인’(1만~2만원대) 등 미국식은 솜씨가 떨어진다. (02)730-5656 ■한국에 인도음식 붐을 일으킨 강가...

스페셜차우면/블랙빈소스쌀국수 강남 신사 파타야 515-9922 똠양꿍/뿌팟뽕가리/파삼롯 강남 신사 비온디(BonD) 516-1250 이탈리안/퓨전 강남 신사 마이도 518-4667 우동 강남 신사 전주식당 543-3321 황태탕/황태구이 강남 신사 프로간장게장★ 543-4126...

유명한데 홍콩 본토 최고급 호텔 출신의 요리사들이 직접 만들어 현지의 맛에 근접하다는 평가다. 특히 새우가 들어간 딤섬이 맛있기로 소문난 곳. 부추와 새우가 한데 들어가 있는 구채교는 반투명한 만두피 사이로 비춰지는 분홍빛의 새우살과 초록빛의...

맛을 내 얼큰 담백하다. 4000원. 전화가 없다. 미스터 차우=홍콩식과 미국식 중국음식을 맛볼 수 있다. 꿀과 붉은 색소를 발라...각종 재료를 끓인 ‘핫팟(hot pot)’(3만원쯤)류가 괜찮다. ‘차우면’(1만8000원), ‘로메인’(1만8000원) 등 미국식 중국...

좋습니다. . .. 홍콩 딤섬찜통이 여러 종류로 쌓여 김을 내뿜고 있기에 열어 보니.. 딤섬은 우측의 두 종과 생선모양 미니찐빵 뿐이고 나머지는 소라/골뱅이.새우 찜류. 릿찌/용안 보다 맛도 낫고 가격도 세죠. 잔뜩 가져다 먹어 보니 다 맛난 것은 아니고...

신경을 많이 써 주시는거 같아 기분 좋았어요^^ 사진 찍을 생각을 못해서 안 찍은게 아쉽네요.^^;; 사천..라이스, 홍콩..라이스, 치킨..차우면(?), 사천..치킨을 주문했는데 원래 이름은 저거보다 좀 더 길어요. 퓨전에 맞게 다소 생소한 음식명이라 기억...

종류는 다양하지만 크게 보면 차우멘에는 두 가지 종류로 나뉩니다. 하나는 부드러운 국수, 또다른 하나는 얇고도 파삭파삭한 홍콩 스타일의 국수입니다. 한국에서는 초면, 차오면, 차오메인, 차오미엔, 차우면, 초우면, 초우미엔 등 중국 본토 발음과...

수차우면을 내는데 둘은 아주 비슷한 것 같지만 전혀 다른 요리다. 가장 큰 차이는 생면을 튀긴 다음 데쳐내느냐 데친 후 튀겨내느냐의 차이. 온더락의 상하이식 볶음 면은 튀기고 데치는 과정은 물론 소스를 만드는 것까지 제대로다. 특히 재료의 신선함...

스페셜차우면. 블랙빈소스 쌀국수 +위 치 서울 강남구 갤러리아 백화점 못미쳐 한양파출소 건너편 142. 파스타 요리를 즐길 수 있는 곳 +상 호 라리에또 +전 화 02.323.9241 +주메뉴 토마토 크림치즈 펜네 +위 치 서울 홍대주차장골목에서 바이더웨이...