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안녕하세요 Mama Looi 의 홍콩 간장치킨으로 인사드립니다 👩‍🍳 🍗 홍콩 간장치킨, 츠유지 豉油鸡 란?? 짭쪼롬 고소한 맛의 간장치킨입니다. 도자기 그릇 밑바닥에 생강, 파, 파뿌리를 넣고 닭을 얹어 푹 찝니다. 그리고 17가지 식자재를 넣고 고아낸 간장...

제 간장게장, 그리고 아내의 김치 모두 버릴수 밖에 없었지요. 저희집 양가의 어머니들이 모두 음식 솜씨가 좋으시고 저희들도 그걸 어려서부터 보아왔지만……. 이게 음식 만드는게 보통 어려운 것이 아닌가 봅니다. 우리 윗세대의 어머니들…. 그냥 부엌...

감 종원이 형이 먹으라는거 + 조금더 먹음 굴튀김(소) 생강 굴볶음인데 졸맛탱 그래서 술한잔 솥밥 간장 넣어먹는데 간장 졸맛탱 그래서 마트가서 간장 샀는데 맛잇을지는 모르겟음... 귀국날 아침 홍콩 맥모닝 닭고기 졸맛탱 공항가는 기차 공항에서...

소금이나 간장을 곁들여 먹거나 식당에서 파는 빵과 함께 먹어도 좋다. 가격은 25HKD(약 4,100원)로 상당히 저렴한 편이다. 현지인 대부분 이 식당에서 아침을 든든하게 먹는다. 정오가 되면 문을 닫기 때문에, 오직 아침에만 식사할 수 있으니 발걸음을...