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그런 곳을 알려야 한다는 생각도 하게 되었습니다. 그리고 영상의 첫 장면처럼, 아름다운 모습이 저는 좋더라고요. (모수 홍콩점 어떤 유튜버의 리뷰처럼 살짝 오버스럽다 싶은 맨트나 모습도 “물론” 좋겠지만, 그냥 제 성향이랄까요? 있는 그대로의...

셰프는 샌프란시스코에서 모수를 처음 개장해 불과 8개월만에 1스타를 받는 입지전적인 기록을 세운 바 있음 밍글스 강민구...리오‘가 유명함, 요즘 장안의 화제작 흑백요리사의 미션 과제로도 출제됐던 장트리오가 여기서 유래됨 강민구 셰프가 홍콩에서...

파인 다이닝 “Han Sik Goo”가 오픈하였고, 지난 4월 서울의 미슐랭 2스타 레스토랑인 “모수 Mosu”는 홍콩 구룡 M+ 뮤지엄에 신규 오픈하였는데 이들은 홍콩에서 몇 개 안되는 한국 고급 식당들며, 현재 “모수”는 홍콩 내에서 엄청난 인기를 끌면서...

잘 해낸다는 것 --> 행복의 비밀은 자신이 하는 일을 좋아하는 것이다 # 흑백 요리사 식당 정보 # 펌 <심사위원> 1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩반점 0410...