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박락덕, 2022년 가을 준비 태세 소스: 차훈아트 우리는 계속해서 한창 진행중인 베이징의 가을 경매 시즌을 주시하고 있으며, 이번 베이징 볼러더 '2022년 가을 예술품 경매회'는 2월 20일부터 21일까지 베이징 완다만화호텔에서 프리뷰를 진행할 예정이며...

무더위를 떨칠 수 있는 단품 메뉴로는 ‘깐풍 소스 민물장어’와 ‘우육탕면’, 그리고 ‘중국식 냉면’이 준비된다. 베이징덕 홍콩을 대표하는 모던 차이니즈 레스토랑 ‘모트 32 서울(MOTT 32 SEOUL)’은 보양식 메뉴에 빠질 수 없는 북경 오리를 3~4인...

홍콩 센트럴역 근처 콘래드호텔 더 골든리프 식당 즉 북경오리(베이징가오야)잘하는 식당은 Conrad Hotel의 The Golden Leaf 식당이다. 북경오리 쌈에는 넣어먹는 소스는 호이신소스. 오이, 쪽파, 전병, 베이징가오야 껍질, 호이신소스 유명요리는 게살...

인기며 두반장소스와 고추기름으로 매콤 새콤한 맛을 낸 오이무침은 반드시 곁들이로 시킬 것을 추천한다. ◆ 모트32 베이징덕 홍콩을 대표하는 모던 차이니스 레스토랑 모트32가 조선호텔과 파트너십을 통해 오픈한 서울 지점. 광둥식 전통 요리에 서양식...