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마무리는 홍학에만 있는 국수와 만두로 한다. 매년 4월이면 시골 할머니들이 갈무리한 쑥을 사다 빻아서 1년 내내 국수 반죽할 때 쓰는데, 그 덕에 향긋하고 쫀득쫀득하다. 주인장 시댁에서 빚는 방식 그대로 만든다는 만두는 부추와 양파, 쇠고기, 김치만...

먹을 수 있습니다. 파란의 에이스인가? 아무튼 그 친구 모친이 운영하신다는 소문이 있는데, 확실하진 않습니다. 4. 홍학 경희대 삼거리 커피빈 골목으로 들어가시면 왼편 2층에 노란 간판으로 홍학이라고 적혀 있습니다. 샤브샤브 전문점인데, 만두 샤브...

휴식지에서 홍학 한 마리가 특유의 구부러지고 두툼한 부리를 좌우로 흔들며 물속에서 먹이를 걸러내고 있었다”며 “1시간 정도 먹이를 먹고 20여분 간 휴식을 취하며 깃털을 다듬는 정상적인 행동을 계속하고 있다”라고 말했다.(생략) 기사보기 ☞ http...

펄럭거리는 홍학 하와이안 셔츠라니. 식탁을 나르기 좀 더 편한 복장을 입고 오는 편이 낫지 않았을까. 젊은 애들은 상황에 맞는 옷을 입는 게 왜 중요한지 모르는 경우가 태반이라고, 나는 그게 왜 문제인지 딸에게 일러주곤 했다. 그런 사람들을 보면...